“不時(shí)不食,順時(shí)而食”,這是從老祖宗那里就流傳下來(lái)的飲食之道,意思是順應(yīng)季節(jié)吃當(dāng)季的食物才是最好的。即使現(xiàn)在種植技術(shù)發(fā)達(dá)了,可以吃到各種各樣反季節(jié)的蔬菜,但是當(dāng)季的蔬菜無(wú)論是從口感還是營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō),都是最佳的,因此很多人想在冰箱里多儲(chǔ)存一些,留待以后慢慢品嘗。新鮮蔬果不僅是農(nóng)業(yè)種植的事兒,也可以是冰箱與抗氧的事。澳柯瑪BCD-616WPGEVS采用MAP紅光抗氧保鮮技術(shù),打造食材應(yīng)季儲(chǔ)存環(huán)境,定格鮮潤(rùn)時(shí)光。

　　四季鮮儲(chǔ),全空間、全食材“時(shí)令級(jí)保鮮”

　　澳柯瑪BCD-616WPGEVS四季鮮儲(chǔ)冰箱,按照春夏秋冬時(shí)令,保鮮珍貴嬌嫩的應(yīng)季食材,采用“時(shí)令級(jí)保鮮”精細(xì)分儲(chǔ)的方式,達(dá)到冷藏冷凍全空間、果蔬肉類全食材保鮮的效果。專門針對(duì)應(yīng)季食材保鮮而設(shè)計(jì)了四季儲(chǔ)鮮艙。除了常規(guī)的控溫控濕之外,這款冰箱增加了紅光抗氧功能。建立了抗氧與四季變換之間的自然連接。

　　實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)表明,春夏的應(yīng)季食材在6小時(shí)的紅光照射下葉綠素、VC保有率、口感等都是最佳呈現(xiàn)狀態(tài);冬季照射4小時(shí),以適應(yīng)秋冬季習(xí)性,減少呼吸作用帶來(lái)的自由基,抗擊食材氧化。經(jīng)過(guò)紅光照射后,果蔬不容易發(fā)生氧化褐變,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不易被氧化分解。同時(shí)冰箱還可以因地制宜的智能調(diào)節(jié),分為春夏秋冬四種模式,針對(duì)春夏季節(jié)綠葉類蔬菜喜光的特點(diǎn),開啟春夏模式紅光照射時(shí)間為6小時(shí);針對(duì)秋冬根莖類蔬菜喜陰的特點(diǎn),開啟秋冬模式紅光照射時(shí)間比較短,在抗氧化的同時(shí)最大程度的兼顧了當(dāng)季食材的獨(dú)特個(gè)性。

　　-40℃深海級(jí)深冷速凍保鮮技術(shù),暢享原鮮級(jí)口感

　　目前傳統(tǒng)家用冰箱冷凍室溫度一般能達(dá)到-25℃左右,而且冷凍速度較慢,凍不透、凍不均等,尤其是一些對(duì)儲(chǔ)存溫度要求較高的深海魚類、高端珍品食材等,不僅會(huì)降低口感和營(yíng)養(yǎng),還容易縮短其保質(zhì)期造成浪費(fèi)。

　　這款四季鮮儲(chǔ)冰箱冷凍室擁有強(qiáng)勁制冷力,它是行業(yè)首個(gè)在冰箱上應(yīng)用-40℃深海級(jí)深冷速凍保鮮技術(shù)的冰箱。剛上岸的海鮮經(jīng)過(guò)-40℃低溫快速冷凍后,可讓海鮮細(xì)胞的水分快速結(jié)成細(xì)小冰晶,均勻包裹在細(xì)胞表面,避免了傳統(tǒng)冰箱制冷速度慢結(jié)成較大冰晶刺破細(xì)胞,充分保留了鮮嫩口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。三文魚片可達(dá)到生吃標(biāo)準(zhǔn),這是普通冰箱很難達(dá)到的極限。

　　0嵌設(shè)計(jì),打造一體化家居美學(xué)

　　這款冰箱除了擁有精致的四季儲(chǔ)鮮和超強(qiáng)的冷凍力,顏值也很抗打。作為行業(yè)首創(chuàng)的零距離四季鮮儲(chǔ)冰箱,澳柯瑪研發(fā)人員充分考慮了一體化家居美學(xué),采取了兩側(cè)0嵌、正面平嵌的嵌入式設(shè)計(jì),使冰箱與櫥柜完美融于一體,整體家居透露出簡(jiǎn)約高級(jí)之美,為用戶創(chuàng)造精致的家居生活空間。

　　業(yè)內(nèi)專家表示,該款冰箱的出現(xiàn),讓“時(shí)令級(jí)保鮮”和深冷速凍真正得以實(shí)現(xiàn),開創(chuàng)了家用冰箱深冷速凍保鮮的新時(shí)代,助推生活品質(zhì)全面提升,讓新鮮如初。