全國多個省市豬肉價格出現(xiàn)上漲,廣州也不例外。據(jù)廣州價格信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,7月中旬,廣州豬肉價格開始小幅上漲,生豬出場均價為13.8元/公斤,周環(huán)比上升1.47%。而廣州價格信息網(wǎng)公布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至8月4日前一周,廣州市生豬出場價格繼續(xù)小幅上漲,生豬出場均價已漲至14.7元/公斤,周環(huán)比上升1.38%。
不過,近段時間豬肉零售價格保持了穩(wěn)定。瘦肉、有皮上肉、排骨零售均價每公斤分別為31.62元、24.83元、43.88元,與7月中旬基本持平,每公斤僅幾分錢的差距。
廣州市物價局表示,生豬價格出現(xiàn)小幅上漲,但玉米價格也有小幅上漲,豬糧比價僅微升至5.36:1,繼續(xù)處于價格中度下跌的黃色預(yù)警區(qū)域。
據(jù)了解,豬糧比是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。豬糧比在6:1時,生豬養(yǎng)殖就處于盈虧平衡點,低于這個數(shù)值,養(yǎng)殖戶就會虧損。
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