據(jù)對(duì)全國480個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測,2014年11月份牛肉價(jià)格繼續(xù)上漲,生豬類產(chǎn)品、雞蛋和飼料價(jià)格下跌,生鮮乳價(jià)格持續(xù)小幅下跌。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑,11月豬糧比價(jià)為5.61∶1,比10月上漲0.09個(gè)點(diǎn)。

　　生豬類產(chǎn)品價(jià)格下跌

　　全國活豬11月平均價(jià)格為每公斤14.09元,比10月(簡稱環(huán)比,下同)下跌2.3%,比上年同期(簡稱同比,下同)下跌10.7%。全國30個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)(簡稱省區(qū)市,下同)活豬價(jià)格除云南小幅上漲0.3%外,其余地區(qū)均出現(xiàn)不同程度的下跌。其中,西北地區(qū)跌幅最大,平均跌幅2.8%,西南地區(qū)跌幅最小,平均跌幅1.0%。從價(jià)格水平來看,西南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高,為每公斤14.76元；東北地區(qū)最低,為每公斤13.34元。豬肉11月平均價(jià)格每公斤為23.17元,環(huán)比下跌1.8%,同比下跌7.6%。全國30個(gè)省區(qū)市豬肉價(jià)格除內(nèi)蒙和云南小幅上漲外,其余均呈現(xiàn)下跌。其中,東北地區(qū)跌幅最大,為2.8%；西南地區(qū)跌幅最小,為0.6%。從價(jià)格水平看,西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高,為每公斤24.41元；東北地區(qū)最低,為每公斤21.71元。仔豬11月平均價(jià)格為每公斤21.38元,環(huán)比下跌7.8%,同比下跌19.1%,全國30個(gè)省區(qū)市仔豬價(jià)格除云南小幅上漲0.7%外,其余地區(qū)均出現(xiàn)不同程度的下跌,華北地區(qū)跌幅最大為9.9%,西南地區(qū)跌幅最小為4.1%。

　　從月度價(jià)格變化趨勢看,仔豬、活豬、豬肉價(jià)格已連續(xù)兩個(gè)月下跌,累計(jì)跌幅分別為12.8%、5.3%和3.1%。從周價(jià)格變化趨勢看,仔豬價(jià)格于9月第2周步入下行通道,已連續(xù)12周下降,累計(jì)降幅為15.3%,近四周,周環(huán)比降幅在逐步收窄�；钬i價(jià)格于11月第2、3周出現(xiàn)小幅回升后再次下跌,累計(jì)降幅為6.1%。豬肉價(jià)格于9月第3周開始下降,并已連續(xù)11周小幅下降,累計(jì)降幅為3.5%。

　　雞蛋價(jià)格下跌

　　全國雞蛋11月平均價(jià)格為每公斤11.66元,環(huán)比下跌2.1%,同比上漲17.7%。河北、遼寧等10個(gè)蛋雞主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格為每公斤10.44元,環(huán)比下跌2.3%,同比上漲24.3%。全國30個(gè)省區(qū)市除四川、云南小幅上漲外,其余各地區(qū)均有不同程度下跌。其中,西北地區(qū)跌幅最大,為3.8%；西南地區(qū)跌幅最小,為0.3%。從價(jià)格水平看,華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高,為每公斤13.54元；東北地區(qū)最低,為每公斤10.40元�；铍u11月平均價(jià)格為每公斤18.98元,環(huán)比下跌0.8%,同比上漲10.2%；白條雞11月平均價(jià)格為每公斤19.14元,環(huán)比下跌0.4%,同比上漲10.0%。商品代蛋雛雞11月平均價(jià)格為每只3.26元,環(huán)比下跌1.5%,同比上漲9.0%；商品代肉雛雞11月平均價(jià)格為每只2.84元,環(huán)比下跌8.7%,同比上漲11.4%。

　　從月度價(jià)格變化趨勢看,雞蛋價(jià)格延續(xù)了10月下跌態(tài)勢,連續(xù)兩個(gè)月下跌,累計(jì)跌幅為4.4%,活雞和白條雞價(jià)格結(jié)束了前7個(gè)月的上漲態(tài)勢,于11月出現(xiàn)下跌,單月跌幅分別為0.8%和0.4%。從周價(jià)格變化趨勢看,雞蛋價(jià)格自9月3周呈下跌態(tài)勢,累計(jì)跌幅為5.4%�；铍u價(jià)格在11月后兩周呈上漲態(tài)勢,結(jié)束了連續(xù)6周的下降走勢。白條雞價(jià)格從10月第3周開始持續(xù)小幅下降,累計(jì)降幅為0.7%。

　　牛、羊肉價(jià)格小幅上漲

　　全國牛肉11月平均價(jià)格為每公斤63.76元,環(huán)比上漲0.3%,同比上漲3.6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為每公斤57.87元,環(huán)比小幅上漲0.2%,同比上漲1.8%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產(chǎn)省份平均價(jià)格為每公斤74.16元,環(huán)比小幅上漲0.4%,同比上漲7.8%。羊肉11月平均價(jià)格為每公斤64.95元,環(huán)比上漲0.1%,同比上漲0.7%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格為每公斤60.28元,環(huán)比下跌0.1%,同比下跌3.9%；上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格為每公斤73.24元,環(huán)比上漲1.3%,同比上漲6.8%。

　　從月度價(jià)格變化趨勢看,牛肉價(jià)格連續(xù)5個(gè)月呈小幅上漲態(tài)勢,累計(jì)上漲1.6%,羊肉價(jià)格11月有小幅上漲,但今年以來總體呈震蕩下行態(tài)勢,同年初價(jià)格相比,累計(jì)下跌3.2%。

　　生鮮乳價(jià)格繼續(xù)下跌

　　內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳11月平均價(jià)格為每公斤3.84元,環(huán)比下跌1.5%,同比下跌3.5%,從價(jià)格水平看,遼寧生鮮乳價(jià)格較高,為每公斤4.54元；黑龍江生鮮乳價(jià)格較低,為每公斤3.42元。

　　從價(jià)格變化趨勢看,生鮮乳價(jià)格已連續(xù)9個(gè)月下跌,并于11月首次低于去年同期水平,累計(jì)跌幅9.9%。

　　玉米價(jià)格下跌

　　全國玉米11月平均價(jià)格為每公斤2.51元,環(huán)比下跌3.8%,同比上漲3.3%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為每公斤2.29元,環(huán)比下跌4.2%；主銷省廣東價(jià)格為每公斤2.71元,環(huán)比下跌3.9%。全國豆粕11月平均價(jià)格為每公斤3.93元,環(huán)比下降0.3%,同比下跌12.7%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料每公斤平均價(jià)格分別為3.36元、3.44元、3.17元,環(huán)比分別下降0.9%、0.6%和0.6%,同比基本持平。

　　從價(jià)格變化趨勢看,玉米價(jià)格連續(xù)兩個(gè)月回落,累計(jì)跌幅為7.0%。