據(jù)市價格監(jiān)測中心對11個縣市區(qū)監(jiān)測,12月15日,全市生豬平均收購價格每公斤13.62元,較上個監(jiān)測日(12月5日)微幅上漲0.44%,較上月同期小幅上漲2.71%,較去年同期下降12.52%。自此,生豬價格已連續(xù)上漲1個月,判斷生豬養(yǎng)殖盈虧指標的“豬糧比價”為5.65：1(生豬盈虧平衡點的豬糧比價為6:1),養(yǎng)殖戶仍然處于虧損狀態(tài)。
據(jù)市價格監(jiān)測中心副主任于明學(xué)介紹,需求回暖是此番生豬價格小幅回升的主要原因。冬季是豬肉消費高峰期,據(jù)市場工作人員反映,目前處于集中灌腸季節(jié),豬肉消費量能達到平時的三倍,但是市場供應(yīng)較為充足,所以生豬價格沒有出現(xiàn)明顯上漲,而是呈緩慢回升態(tài)勢。隨著氣溫進一步下降,短期內(nèi)生豬價格有望繼續(xù)回升,但養(yǎng)殖戶要扭轉(zhuǎn)虧損局面尚需時日。
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