1月20日已進入舊歷臘月,年味越來越重,豬市卻依然蕭條冷清。雖然1月份豬價相對于去年12月份有所上漲,然而從利潤上分析,支出仍然是大于收入。

　　業(yè)內(nèi)對豬價的看法依然是模凌兩可的態(tài)度,有人說漲,卻也有人說降；有的說市場上供應的豬少了,也仍有人認為如今豬價依舊讓養(yǎng)殖戶們寒心的原因是豬太多。不論大家看法如何,呈現(xiàn)給養(yǎng)殖戶的最直觀感受是：豬價雖然微有好轉(zhuǎn),卻仍然溫暖不了大家被冰冷了太久的心。

　　前些時日眼看著漲的地區(qū)多了,跌的地區(qū)少了,可到了近日,豬價卻又反了過來,變成跌多漲少。養(yǎng)殖戶們又開始有情緒地壓欄,或者說豬價過低讓養(yǎng)殖戶們不愿意出欄。

　　從市場方面來看,臘肉制作開始進入尾聲,市場對于豬肉的需求有所減弱。有業(yè)內(nèi)人士表示,進入臘月之后,各種婚宴、喬遷宴席之類的豬肉消費能在一定程度上緩和臘肉制作進入尾聲所帶來的豬肉需求下降。不過,筆者認為,這對于豬價上漲來說依然是杯水車薪。

　　肥豬、豬肉市場不樂觀,仔豬價格卻在近期有所好轉(zhuǎn)。一畝田的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1月13日,全國仔豬價格為18.39元/公斤。16日,全國仔豬價格漲至18.94元/公斤,18日這一數(shù)據(jù)上升至19.15元/公斤,19日維穩(wěn)。仔豬價格終于出現(xiàn)上漲跡象。

　　與此同時,有數(shù)據(jù)表明,能繁母豬的存欄量在2014年達到歷史新低的基礎(chǔ)上繼續(xù)下降。這將有利于2015年后期的豬價。

　　所以,筆者認為,即使現(xiàn)在豬價并不樂觀,但養(yǎng)殖戶也不必太心憂心急,所謂“一口吃不成胖子”,2014年豬價跌得太低,要達到預期,當然也要給它慢慢回升的時間。在當前情況下,該出欄時應出欄,一味壓欄,說不定反而打亂了豬價漲跌規(guī)則。