近一段時期,不少市民發(fā)現(xiàn)豬肉價格悄悄漲價了,包括五花肉、排骨等都出現(xiàn)小漲。據(jù)有關(guān)部門監(jiān)測,省會豬肉零售價及生豬收購價確實出現(xiàn)緩慢上行的趨勢,生豬養(yǎng)殖行情比較樂觀。
近日,記者在河?xùn)|便民市場了解到,大部分豬肉攤位的五花肉售價在每公斤26元左右,精瘦肉稍貴些,每公斤28元。一位商戶說,眼下豬肉零售價每公斤比上周漲了1元左右。
據(jù)市商務(wù)局的市場監(jiān)測信息顯示,近期我市豬肉零售價格小幅上漲,豬肉零售均價為每公斤25.12元。其中,精瘦肉每公斤27.49元。
與此同時,生豬收購價也出現(xiàn)了上漲。行唐縣一家養(yǎng)豬專業(yè)合作社近期賣掉了10頭豬,每公斤12.4元!昂湍瓿跸啾,每公斤提高了2元左右!焙献魃缲撠熑苏f,這是近兩年來的最高價了,當前生豬收購價還在上漲,“如果能漲到每公斤14元左右,才能有盈利。但因為豬飼料也漲價,一頭豬也就能掙100元左右!
經(jīng)過了2013年和2014年連續(xù)兩年的豬肉價格低迷之后,不少業(yè)內(nèi)經(jīng)營者認為,今年可能會進入“豬周期”的上升通道。由于生豬存欄、能繁母豬存欄量持續(xù)下降,導(dǎo)致目前適重出欄生豬大幅降低,生豬市場供應(yīng)趨緊,所以價格有所抬升。
由于未來行情樂觀,當前養(yǎng)殖戶補欄積極。不過在價格反彈的初期,惜售心理仍然比較普遍。業(yè)內(nèi)人士提醒養(yǎng)殖戶,要密切關(guān)注行情,適時出欄,隨后天氣氣溫回升,市場消費需求有所減弱,豬肉價格不會出現(xiàn)大幅上漲。
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