今年以來(lái),廣州雞蛋價(jià)格已經(jīng)下降了近三成了,4月13日,廣州物價(jià)部門(mén)發(fā)布消息預(yù)測(cè),未來(lái)雞蛋零售價(jià)格或仍有進(jìn)一步下調(diào)的空間。

　　去年5月-9月,受雞蛋供應(yīng)偏緊及節(jié)日因素的影響,廣州雞蛋價(jià)格持續(xù)攀升,屢創(chuàng)新高。中秋節(jié)前后,雞蛋價(jià)格開(kāi)始持續(xù)小幅回落,在今年春節(jié)前因節(jié)日效應(yīng)的影響,價(jià)格趨于穩(wěn)定,但春節(jié)后重拾降勢(shì),不斷下跌,批發(fā)價(jià)格屢創(chuàng)去年以來(lái)的新低。廣州物價(jià)部門(mén)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,4月9日,槎頭蛋品批發(fā)市場(chǎng)的普通紅殼雞蛋批發(fā)價(jià)格6.6元/千克,較今年年初下降了近三成,較去年中秋節(jié)前的高位價(jià)格下降了四成多,跌幅明顯。伴隨著批發(fā)價(jià)格的大幅下跌,廣州雞蛋零售價(jià)格隨之穩(wěn)步下降。4月9日,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售均價(jià)10.53元/千克,較今年年初下降了15.5%,較去年的高位價(jià)格下降了兩成多,但與批發(fā)價(jià)格的下跌幅度相比,降幅相對(duì)較小。

　　物價(jià)部門(mén)分析,本次降價(jià)市場(chǎng)供應(yīng)充足、需求疲軟是主因。一方面,雞蛋供應(yīng)持續(xù)充足。2014年,由于禽蛋產(chǎn)業(yè)再次受到H7N9疫情的沖擊,導(dǎo)致很多蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿低,造成蛋雞存欄量較往年有一定幅度的下降,雞蛋產(chǎn)能相對(duì)不足,導(dǎo)致全年價(jià)格較往年持續(xù)偏高。受2014年蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)較高影響,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高,從2014年第四季度開(kāi)始,后備雞存欄量便開(kāi)始一路增加,隨著新補(bǔ)欄的蛋雞在春節(jié)后逐漸進(jìn)入產(chǎn)蛋期,導(dǎo)致近期雞蛋供應(yīng)持續(xù)充足。另?yè)?jù)部分經(jīng)銷商介紹,由于春節(jié)前的雞蛋價(jià)格沒(méi)能像往年一樣明顯向上運(yùn)行,導(dǎo)致前期積壓的雞蛋在春節(jié)后逐步釋放,進(jìn)一步加劇了雞蛋供應(yīng)過(guò)多的局面。

　　另一方面,雞蛋消費(fèi)需求持續(xù)疲軟。按照往年慣例,每年春節(jié)后即進(jìn)入雞蛋需求淡季,總體消費(fèi)需求疲軟,但今年消費(fèi)的低迷超出了市場(chǎng)預(yù)期。據(jù)廣州部分蛋雞養(yǎng)殖戶反映,受總體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及節(jié)日需求等多種因素疊加影響,不僅春節(jié)后雞蛋消費(fèi)需求的疲軟程度甚于往年,春節(jié)期間的雞蛋消費(fèi)需求較往年春節(jié)也有所偏淡。

　　物價(jià)部門(mén)介紹,去年以來(lái)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌,累計(jì)跌幅明顯,當(dāng)前的雞蛋價(jià)格處于近年來(lái)的低位,養(yǎng)殖戶普遍虧損,預(yù)計(jì)后期雞蛋批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌的空間已經(jīng)不大,但因市場(chǎng)供應(yīng)總體充足,雞蛋價(jià)格短期內(nèi)也難以有效反彈,將在低位震蕩徘徊。由于零售價(jià)格在前期下跌的幅度相對(duì)較小,在雞蛋批發(fā)價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行的條件下,未來(lái)雞蛋零售價(jià)格或仍有進(jìn)一步下調(diào)的空間。