近日廣州市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋零售均價(jià)在10.5元/千克左右,較2015年年初下降了15.5%,較2014年的高位價(jià)格下降了兩成多。廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的最新價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,去年以來(lái)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌,累計(jì)跌幅明顯,當(dāng)前的雞蛋價(jià)格處于近年來(lái)的低位,養(yǎng)殖戶普遍虧損。

　　零售價(jià)降了兩成多

　　廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的最新監(jiān)測(cè)顯示,去年5月至9月,廣州市的雞蛋價(jià)格持續(xù)攀升,屢創(chuàng)新高。中秋節(jié)前后,雞蛋價(jià)格開(kāi)始持續(xù)小幅回落,在今年春節(jié)前因節(jié)日效應(yīng)的影響,價(jià)格趨于穩(wěn)定。但春節(jié)后重拾降勢(shì),不斷下跌,批發(fā)價(jià)格屢創(chuàng)去年以來(lái)的新低。

　　4月9日,槎頭蛋品批發(fā)市場(chǎng)的普通紅殼雞蛋批發(fā)價(jià)格6.6元/千克,較今年年初下降了近三成,較去年中秋節(jié)前的高位價(jià)格下降了四成多。同一天,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售均價(jià)10.53元/千克,較今年年初下降了15.5%,較去年的高位價(jià)格下降了兩成多。

　　雞蛋價(jià)格為何跌不停

　　為什么雞蛋價(jià)格不停下跌？廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析表示：一方面,雞蛋供應(yīng)持續(xù)充足。2014年,由于禽蛋產(chǎn)業(yè)再次受到H7N9疫情的沖擊,導(dǎo)致很多蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿低,造成蛋雞存欄量較往年有一定幅度的下降。此后,受蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)較高影響,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高,去年第四季度開(kāi)始,后備雞存欄量便開(kāi)始一路增加,補(bǔ)欄蛋雞在春節(jié)后逐漸進(jìn)入產(chǎn)蛋期,導(dǎo)致近期雞蛋供應(yīng)持續(xù)充足。

　　另一方面,雞蛋消費(fèi)需求持續(xù)疲軟。按照往年慣例,每年春節(jié)后即進(jìn)入雞蛋需求淡季,總體消費(fèi)需求疲軟。但今年消費(fèi)的低迷超出了市場(chǎng)預(yù)期。

　　雞蛋價(jià)格是漲還是跌？廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析表示：去年以來(lái)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌,累計(jì)跌幅明顯,預(yù)計(jì)后期雞蛋批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌的空間已經(jīng)不大。但因市場(chǎng)供應(yīng)總體充足,雞蛋價(jià)格短期內(nèi)也難以有效反彈。