漳州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心對我市生豬價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,從4月中旬開始我市生豬出場價(jià)格反彈一路上漲,進(jìn)入7月漲勢依舊強(qiáng)勁。7月13日,我市平均每50公斤生豬出場價(jià)格845元,較上月同期(6月13日)的772.5元比,上漲9.39%,較上漲前(3月25日)的615元比,上漲37.4%。
受生豬價(jià)格持續(xù)上漲影響,白條肉批發(fā)價(jià)格亦隨之上漲。7月13日,全市平均每公斤白條肉20.6元,較上月同期(6月13日)的19.8元比,上漲4.05%,較上漲前(3月25日)的16.2元比,上漲27.16%。
近期生豬價(jià)格持續(xù)大幅上漲,主因是豬源趨緊。前期為解決生豬養(yǎng)殖污染問題,我市加大了對禁養(yǎng)區(qū)豬場的拆除力度,加上此前豬價(jià)大幅下跌,不少中小養(yǎng)豬戶已經(jīng)撤資離場,年初豬價(jià)低迷養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不足,致使當(dāng)前適重豬只供應(yīng)偏緊。另外,全國各地加強(qiáng)對“走私肉”查處打擊力度和沿海地區(qū)的極端天氣,也促進(jìn)了豬肉價(jià)格上漲。
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