肉價蛋價近期雙雙上漲,讓不少馬大嫂稱,高溫天拎“菜籃子”支出增多。7月30日據(jù)南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù),今年7月以來豬肉批發(fā)價已漲至每公斤23.2元,和去年同期豬肉最高價相比,每公斤漲了4.85元。而已經(jīng)連跌10個月的雞蛋價格也出現(xiàn)小幅回升,這兩天雞蛋批發(fā)均價和今年7月初相比,上漲幅度達16.67%。

　　近幾個月直線上漲的豬肉價格,7月以來價格繼續(xù)大漲,并一舉突破近3年同期最高價格。據(jù)南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù),2013年7月份豬肉最高價為每公斤17.9元,去年7月份豬肉最高價每公斤18.35元,目前豬肉批發(fā)價漲至每公斤23.2元。據(jù)市場有關(guān)人士介紹,近半年本地市場豬肉價格呈現(xiàn)先小幅回落、然后直線上升的走勢。今年2月豬肉均價在每公斤15.32元,3月均價下跌到每公斤14.68元。從今年4月、5月起,豬肉價格逐漸回升,5月豬肉月平均價已上升到每公斤17.58元,6月豬肉價格持續(xù)上漲,月平均價漲到每公斤19.01元。

　　盛夏是豬肉銷售淡季,據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,近期價格猛漲,主要是過去兩年豬肉價格不高,生豬養(yǎng)殖虧損擴大,影響生豬生產(chǎn),導(dǎo)致市場供應(yīng)偏緊,生豬和豬肉價格直線上升,預(yù)計8月生豬價格仍將在高位運行。

　　從去年9月以來價格持續(xù)下行的雞蛋,7月開始止跌企穩(wěn),并出現(xiàn)小幅回升。據(jù)市價格監(jiān)測中心監(jiān)測,7月下旬,本地農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋零售均價為每500克4.38元,和7月上旬的4.22元相比,上漲3.79%,這一價格已基本回升到5月下旬的價格水平。雞蛋批發(fā)價上漲更明顯,7月29日,南環(huán)橋市場的雞蛋批發(fā)均價為每500克4.2元,和7月1日的3.5元相比,上漲16.67%。

　　“今夏吃蛋還是比去年便宜”,據(jù)有關(guān)人士介紹,雖然近期雞蛋價格出現(xiàn)止跌回升趨勢,但與去年同期比仍處低位。蘇州農(nóng)貿(mào)市場去年7月下旬每500克雞蛋均價為5.99元,今年7月下旬雞蛋零售價格和去年同期相比,跌幅近三成。據(jù)分析,近期雞蛋價格上漲,主要是由于盛夏母雞產(chǎn)蛋減少,市場季節(jié)性供應(yīng)雞蛋總量偏少。