據(jù)湖北省生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示,上周(2015年8月3日-8月9日)全省生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格呈小幅波動(dòng),豬肉、肉類(農(nóng)貿(mào))、禽類、蛋類價(jià)格小幅上漲,糧食、蔬菜價(jià)格小幅下降,桶裝食用油、水果與上周價(jià)格持平,未出現(xiàn)異常波動(dòng)預(yù)警。

　　豬肉：豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,上周,豬肉(零售)、肉類(農(nóng)貿(mào))價(jià)格分別為26.82元/公斤、29.24元/公斤,環(huán)比小幅上漲1.51%、1.35%,與去年同期相比仍為上漲態(tài)勢(shì),分別上漲6.9%、12.42%。豬肉的價(jià)格為市場(chǎng)定價(jià),是按價(jià)值規(guī)律來(lái)進(jìn)行的。前兩年豬肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷,養(yǎng)豬的散戶越來(lái)越少,使得生豬存欄量下降,豬源少了,價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)上漲。去年豬肉價(jià)格持續(xù)下降,豬肉屬于嚴(yán)重過(guò)剩,因此,目前的上漲屬于恢復(fù)性上漲。此次豬肉價(jià)格上漲對(duì)于保護(hù)豬農(nóng)的積極性是有好處的。導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲的原因總結(jié)為兩點(diǎn),一是生豬市場(chǎng)供應(yīng)量不足,二是養(yǎng)殖成本不斷上升。預(yù)計(jì)后期,豬肉價(jià)格仍有上漲的空間。

　　糧油：上周,糧油價(jià)格漲跌相對(duì)較為平穩(wěn)。其中桶裝食用油的價(jià)格為15.66元/升,環(huán)比持平。糧食價(jià)格為6.34元/公斤,小幅下降0.31%。預(yù)計(jì)后期,糧油價(jià)格仍將平穩(wěn)運(yùn)行。