12月7日是我國(guó)二十四節(jié)氣中的大雪,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開(kāi)始。重慶市農(nóng)產(chǎn)品似乎沒(méi)有受到降溫影響,蔬菜、肉類(lèi)、水果等價(jià)格整體環(huán)比下降,不過(guò)雞蛋價(jià)格止跌反彈,市場(chǎng)預(yù)計(jì)反彈幅度有限,不會(huì)呈現(xiàn)“火箭蛋”的行情。

　　“黃殼蛋4.5元/斤,白殼蛋4.4元/斤�！�12月7日,記者在江北南橋寺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)兜了一圈,雞蛋攤販們的叫價(jià)明顯比前段時(shí)間上漲�！斑M(jìn)價(jià)漲了,我們只能水漲船高�！币粍⑿諗傊鞣Q(chēng)。

　　事實(shí)上,今年以來(lái),雞蛋整體行情不樂(lè)觀,只是在七八月份前后,受豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng),出現(xiàn)了一輪上漲,但進(jìn)入9月后,價(jià)格很快下跌,一度跌破“4元大關(guān)”,市場(chǎng)悲觀情緒抬頭。不過(guò)近期在菜價(jià)、肉價(jià)、水果價(jià)、魚(yú)價(jià)等整體環(huán)比下滑的背景下,雞蛋價(jià)格卻呈現(xiàn)了止跌反漲的行情趨勢(shì),零售價(jià)比上個(gè)月上漲了0.3—0.5元/斤。

　　在永輝、沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家等超市,記者看見(jiàn)普通雞場(chǎng)雞蛋大多已恢復(fù)上漲到4元/斤以上,其中“兒童蛋”、“綠色蛋”、“谷物蛋”、“土雞蛋”等大多已漲到七八元/斤,有的甚至超過(guò)10元/斤。在九龍坡太慈農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),普通雞場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)也漲至4元/斤。

　　市農(nóng)業(yè)信息中心最新發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)也顯示,通過(guò)對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種的監(jiān)測(cè),第47周我市肉禽蛋零售均價(jià)13.23元/斤,環(huán)比總體均價(jià)下滑0.53%,仔豬、羊肉零售價(jià)穩(wěn)中略跌,雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)穩(wěn)中略漲;與上月比,總體均價(jià)下滑2.34%,雞場(chǎng)雞蛋穩(wěn)中略漲,豬精瘦肉、豬夾子肉零售價(jià)明顯下跌。

　　國(guó)家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的監(jiān)測(cè)顯示,第47周“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為197.10,比前一周上升4.23個(gè)點(diǎn)。其中,雞蛋3.965元/斤,環(huán)比漲0.5%;白條雞7.275元/斤,環(huán)比持平。

　　“此輪雞蛋價(jià)格從諸多降價(jià)大宗農(nóng)產(chǎn)品中脫穎而出,呈現(xiàn)止跌為漲,主要原因還是供給相對(duì)減弱�！蓖岭u養(yǎng)殖大戶(hù)重慶東方鋤禾市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人沈浩稱(chēng),入冬以來(lái),全國(guó)氣溫明顯下降,雞場(chǎng)蛋雞受氣溫影響,產(chǎn)蛋率明顯下降。其中,北方地區(qū)還普降大雪,增加了運(yùn)輸難度;我市各條主干道雖暫無(wú)積雪,但產(chǎn)蛋率下降,也直接影響到供給。其次,從去年下半年開(kāi)始,雞蛋、肉雞價(jià)格多數(shù)時(shí)間低迷,一些養(yǎng)殖戶(hù)調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),也在一定程度上影響了供應(yīng)量。

　　重慶紅嶺超市股份有限公司總經(jīng)理費(fèi)波從消費(fèi)端分析,目前雞蛋價(jià)格受供給量影響,出現(xiàn)止跌反漲,但從市場(chǎng)大環(huán)境看,今年消費(fèi)增長(zhǎng)乏力,雞蛋價(jià)格漲幅有限。再有,玉米、飼料等價(jià)格下行,也會(huì)造成雞蛋價(jià)格上漲的“后勁乏力”。

　　市場(chǎng)人士預(yù)計(jì),后市雞蛋價(jià)格或?qū)⒊尸F(xiàn)穩(wěn)中震蕩運(yùn)行的趨勢(shì)。