國慶節(jié)后,煙臺雞蛋價格呈穩(wěn)中有升態(tài)勢。據(jù)對市區(qū)6個農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測,10月27日,雞蛋平均零售價格每斤3.88元,較上周同期微漲0.78%,較去年同期下降2.31%。至此,煙臺市雞蛋價格已連續(xù)上漲2周,累計上漲0.2元,漲幅5.43%。

　　據(jù)了解,近期雞蛋價格持續(xù)小幅回升主要有以下兩個原因：一是季節(jié)性需求支撐。國慶節(jié)后,隨著大中專開學(xué)、農(nóng)民工秋收后返城,雞蛋整體消費量增加,支撐雞蛋價格小幅上漲。二是市場供應(yīng)略有減少。今年以來,煙臺雞蛋價格整體低迷,10月份以來部分養(yǎng)殖戶淘汰產(chǎn)蛋母雞,雞蛋市場供應(yīng)有所減少,推動雞蛋價格小幅上漲。短期內(nèi),雞蛋終端需求趨于平穩(wěn),預(yù)計煙臺雞蛋價格整體將呈平穩(wěn)態(tài)勢。