5月中旬,因產(chǎn)量增加、氣候影響等因素,河南多地出現(xiàn)蒜農(nóng)來不及抽蒜薹以及蒜薹價格暴跌的情況,部分蒜農(nóng)甚至直接將蒜薹扔掉。蒜薹原本是蒜農(nóng)們的“搖錢樹”,然而,蒜薹價格暴跌的窘境,卻讓他們傷透了心。近年來,各地類似現(xiàn)象并不鮮見,豐產(chǎn)不豐收尷尬局面的出現(xiàn),對農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)傷害是巨大的,對農(nóng)戶的心理傷害更大,經(jīng)過幾番波折,一些農(nóng)戶對種植業(yè)失去了信心,不知道種什么好,少數(shù)地方甚至出現(xiàn)了土地荒蕪的現(xiàn)象。

　　之所以會出現(xiàn)這種情況,歸根結(jié)底是由于生產(chǎn)與市場脫節(jié)倒掛所致。目前,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積、產(chǎn)量等是一本“糊涂賬”,許多農(nóng)民處于盲目種植狀態(tài),使部分農(nóng)產(chǎn)品處于“高價—擴(kuò)種—低價—減種—高價”的惡性循環(huán)中。

　　要避免農(nóng)產(chǎn)品價格大起大落,第一,應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場信息化建設(shè),建立事前預(yù)警機(jī)制,發(fā)揮政府對市場調(diào)節(jié)職能。由于市場具有自發(fā)性、盲目性和滯后性,基層政府部門和協(xié)會組織應(yīng)當(dāng)在種植前后,收集田間地頭、流通環(huán)節(jié)的各類信息,進(jìn)行匯總,然后利用媒體等權(quán)威信息平臺發(fā)布,讓農(nóng)戶能夠及時、全面、準(zhǔn)確地了解農(nóng)產(chǎn)品市場信息和走勢,掌握市場總供給的信息,合理安排農(nóng)作物種植面積。

　　第二,擴(kuò)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。政府應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作,解決千家萬戶小規(guī)模經(jīng)營與尚不正規(guī)的大市場之間的矛盾,解決銷售過程中存在的困難,使農(nóng)民告別無序種植,其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品才會真正適銷對路,進(jìn)入高效流通體系。應(yīng)鼓勵農(nóng)民“抱團(tuán)”建立專業(yè)合作社,將分散的小規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶組織起來,發(fā)揮規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢。

　　第三,培養(yǎng)農(nóng)民市場意識。農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌是市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律,農(nóng)民必須有市場意識、風(fēng)險(xiǎn)意識。當(dāng)前,很多農(nóng)民平時不了解市場變化情況,不會主動找市場,市場風(fēng)險(xiǎn)意識較弱,生產(chǎn)技術(shù)、種植品種、溝通渠道較少。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)滯后于市場需求,挫傷了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性,也增加了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的不確定性。廣大農(nóng)民要加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高對市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的認(rèn)識,政府部門可采取組建協(xié)會的方式,讓農(nóng)民及時了解市場變化,提高風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。