春節(jié)過(guò)后,隨著企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工,各地學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué),近日豬肉市場(chǎng)已經(jīng)逐漸恢復(fù)銷售。豬肉價(jià)格雖然比較春節(jié)期間略有下降,但基本保持穩(wěn)定,波動(dòng)不大。

　　春節(jié)期間,各地的豬肉價(jià)格略有小幅回升,但持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng),2月23日左右,豬價(jià)就再次出現(xiàn)轉(zhuǎn)跌。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)顯示,2月24日,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為每公斤20.23元,同比、環(huán)比均有所下降。一般情況下,年后豬肉價(jià)格下降屬于正常情況,今年除了節(jié)日原因以外,生豬存欄量較為豐富,也是豬肉價(jià)格下跌的一大原因。

　　從去年開(kāi)始,價(jià)格高開(kāi)的豬肉便呈現(xiàn)出持續(xù)回落的跡象。那么,根據(jù)年后行情,2018年,豬肉價(jià)格還會(huì)一直保持下降的態(tài)勢(shì)嗎?對(duì)此,分析師師清才表示,就目前情況看,生豬的存欄量以及市場(chǎng)供應(yīng)量還是相當(dāng)充足的,這也意味著,年后豬肉價(jià)格仍然不會(huì)有所上揚(yáng)。今年上半年,豬肉價(jià)格的降幅不會(huì)那么大,主要還是以平穩(wěn)小幅下降為主,這主要和養(yǎng)殖政策嚴(yán)格,以及養(yǎng)殖成本增加有關(guān)。

　　據(jù)行業(yè)預(yù)計(jì),目前全國(guó)生豬供給總體寬松,預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格將持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。但從另一個(gè)角度看,雖然節(jié)后生豬價(jià)格下跌速度快、幅度大,但養(yǎng)殖戶也不必過(guò)度恐慌,當(dāng)前養(yǎng)殖利潤(rùn)仍有空間。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,1月份國(guó)內(nèi)生豬和能繁母豬存欄量同比、環(huán)比繼續(xù)雙減,豬價(jià)下行壓力會(huì)有一定緩解。因此建議養(yǎng)殖戶正常補(bǔ)欄,做好日常生產(chǎn)管理,擇機(jī)出欄而不要恐慌性拋售。