4月CPI公布在即,多數(shù)機(jī)構(gòu)給予了溫和增長(zhǎng)的預(yù)期；與之相關(guān)的全國(guó)肉蛋價(jià)格近期漲跌不一,其中的豬肉價(jià)格延續(xù)了3月底的反彈走勢(shì),4月連續(xù)上漲,5月接連走高,兩個(gè)月出欄價(jià)格的上漲幅度高達(dá)22%；同期白糖價(jià)格也保持了反彈走勢(shì),兩個(gè)月最大反彈幅度高達(dá)15%。

　　雖然雞肉、雞蛋價(jià)格滯脹,但鑒于大宗商品市場(chǎng)回暖征兆明顯、各類經(jīng)濟(jì)政策促進(jìn)消費(fèi)支出,預(yù)計(jì)未來(lái)幾個(gè)月,農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格仍有進(jìn)一步的走高空間。

　　豬肉：兩個(gè)月價(jià)格反彈22%廣州零售商抱怨沒(méi)錢賺

　　“再這樣下去,我們不得不漲價(jià)了,現(xiàn)在的豬肉批發(fā)價(jià)是越來(lái)越貴,沒(méi)到兩個(gè)月漲了兩成。我檔口的排骨、上肉現(xiàn)在基本是不賺錢的�！�

　　5月8日,廣州日?qǐng)?bào)記者走訪廣州海珠區(qū)濱江東路菜市場(chǎng),豬肉老商戶黃先生如是抱怨。而他的幾家銷售高檔土豬肉的鄰居,已經(jīng)先行促銷,買多送少、降價(jià)5%~10%。而從天河區(qū)、越秀區(qū)到海珠區(qū),利潤(rùn)降低、漲價(jià)預(yù)期增大,成為諸多零售商的共識(shí)。

　　從廣東新牧網(wǎng)等專業(yè)機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字來(lái)看,5月開(kāi)市至今,全國(guó)生豬出欄價(jià)格已連續(xù)上漲5個(gè)交易日,5月8日全國(guó)平均價(jià)高達(dá)6.97元/斤,離3月9日的最低點(diǎn)5.67元上漲幅度高達(dá)22%。由于前期價(jià)格暴跌擠兌出了部分市場(chǎng)企業(yè),目前全國(guó)豬肉供應(yīng)呈現(xiàn)整體偏緊的格局。而且隨著夏季到來(lái),母豬的產(chǎn)仔率、個(gè)體肉豬的重量都有下降的趨勢(shì),包括新牧網(wǎng)梁明在內(nèi)的分析師推測(cè),5~6月豬肉價(jià)格應(yīng)延續(xù)穩(wěn)步走高的態(tài)勢(shì)；2015年內(nèi)價(jià)格應(yīng)以回暖為主。

　　至于豬肉價(jià)格還能反彈多少,與實(shí)體經(jīng)濟(jì)環(huán)境、餐飲業(yè)復(fù)蘇速度有關(guān),暫時(shí)還無(wú)法做出準(zhǔn)確推測(cè)。保守估計(jì),考慮到目前國(guó)內(nèi)豬糧比仍然掙扎在盈利線上,2015年內(nèi)最高肉價(jià)距離目前近7元的點(diǎn)位應(yīng)還有約25%的反彈空間。

　　影響力：

　　豬肉價(jià)格對(duì)于國(guó)家CPI的貢獻(xiàn)最為明顯,據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)確認(rèn),4月份豬肉價(jià)格環(huán)比止跌反彈。豬肉每走高10個(gè)百分點(diǎn),CPI往往變化0.25~0.3個(gè)百分點(diǎn)(30~40倍關(guān)系),則其2個(gè)月漲價(jià)了20%,CPI也應(yīng)出現(xiàn)累計(jì)0.5%的漲幅,未來(lái)漲價(jià)25%,CPI也會(huì)因此出現(xiàn)0.5%以上的變化。雞蛋：價(jià)格走低一個(gè)月機(jī)構(gòu)仍存“炒蛋”之心

　　對(duì)比豬肉市場(chǎng),雞蛋、雞肉價(jià)格的4~5月行情比較蕭條。其中,由于節(jié)日之后機(jī)構(gòu)投機(jī)者獲利了結(jié),全國(guó)的雞蛋價(jià)格出現(xiàn)比較明顯的回落。

　　目前,廣州東川市場(chǎng)普通現(xiàn)貨雞蛋報(bào)價(jià)只有5.5元/斤,對(duì)比3月初價(jià)格,走跌幅度高達(dá)12%,離2015年1月高點(diǎn)時(shí)的價(jià)格回落幅度高達(dá)21%。而雞肉零售價(jià)格雖然變化不大,但銷售量整體萎靡,“五一”對(duì)于雞肉市場(chǎng)的提振明顯不足。

　　廣州日?qǐng)?bào)記者調(diào)查了珠三角批發(fā)市場(chǎng)了解到,雞蛋價(jià)格走跌,應(yīng)是暫時(shí)的現(xiàn)象；一方面,蛋雞整體數(shù)量仍較去年同期大為降低,供應(yīng)面并不充裕；二方面,機(jī)構(gòu)投機(jī)之心不死,對(duì)于下半年的大宗商品價(jià)格反彈仍然懷有樂(lè)觀預(yù)期,近期流入期貨市場(chǎng)炒賣農(nóng)產(chǎn)品的資金數(shù)額巨大,而雞蛋作為容易囤積的居民生活必需品,比較容易操作,獲利空間較大。部分湖南、湖北的業(yè)內(nèi)機(jī)構(gòu)已打算在5月中旬開(kāi)始惜售、“屯蛋”。

　　影響力：

　　雞肉、雞蛋價(jià)格也對(duì)CPI具有一定的影響力,機(jī)構(gòu)做過(guò)量化分析,雞蛋價(jià)格每變化10個(gè)百分點(diǎn),CPI會(huì)出現(xiàn)接近0.1%的變動(dòng)。而且,雞肉價(jià)格如果停滯不前、不再上漲,會(huì)影響多家養(yǎng)殖類上市公司的股價(jià)前景。

　　包括雛鷹農(nóng)牧、益生股份、大北農(nóng)在內(nèi)的多家上市公司,養(yǎng)雞業(yè)務(wù)占比較大,2015年利潤(rùn)向好與雞蛋、雞肉價(jià)格息息相關(guān)。前期,“養(yǎng)雞股”飛漲,也是因?yàn)殡u肉價(jià)格的反彈幅度優(yōu)于豬肉價(jià)格。