在省食品藥品監(jiān)督管理局1月11日公布的食品安全抽檢結果中,我市有4批次食品不合格。抽檢結果公布后,市食品藥品監(jiān)督管理局立即安排部署,對此次抽檢不合格的產(chǎn)品進行核查處置,并在全市范圍內開展糕點和水產(chǎn)品專項檢查。
 
    此次公布的4批次不合格食品分別是：市啤斯食品有限責任公司生產(chǎn)的豆沙酥中過氧化值（以脂肪計）超標；南郊區(qū)健民凈水屋生產(chǎn)的飲用純凈水、大同清礦泉純水有限公司生產(chǎn)的純凈水、同煤集團金鑫開發(fā)公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水中均檢出銅綠假單胞菌。據(jù)了解,過氧化值表示油脂被氧化的程度,過氧化值越高說明樣品被氧化而變質的程度越大。銅綠假單胞菌是一種常見的細菌,存在于潮濕的環(huán)境,如土壤、水、空氣中,是一種條件致病菌,在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。
 
    日前,市食品藥品監(jiān)督管理局召開專門會議進行部署,對此次抽檢不合格的產(chǎn)品采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風險,并對相關企業(yè)立案查處,涉嫌犯罪的將移送公安機關。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品,可撥打12331投訴舉報。