日前,記者從濟南市鹽務(wù)局了解到,今年1到9月,濟南鹽政執(zhí)法部門查獲、沒收33.8噸非法鹽產(chǎn)品,其中31噸為工業(yè)鹽,查獲的來源不乏小吃街的包子鋪、路邊的鹵味店等地。
 
    10月7日,記者從市鹽務(wù)局了解到,執(zhí)行了近3個月的制販假鹽專項治理行動已于9月30日結(jié)束,在此次聯(lián)合執(zhí)法行動中,全市共查處各類鹽業(yè)行政處罰案件256起,罰沒各類私鹽7.2噸,罰款5.5萬元,警鹽聯(lián)合執(zhí)法辦案30余起,移交案件19起,刑拘20人（取保候?qū)?4人）,批捕1人。記者從執(zhí)法情況進行分析發(fā)現(xiàn),個人注冊公司經(jīng)營工業(yè)鹽現(xiàn)象有所增多,工業(yè)鹽、飼料添加劑氯化鈉等非食用鹽假冒食鹽進行購銷的情況也越來越多。市鹽政執(zhí)法部門相關(guān)負責人告訴記者,此次執(zhí)法對象主要集中在餐飲行業(yè)、食品加工、街頭小吃店、零售商店等與居民生活息息相關(guān)的區(qū)域,在治理過程中,鹽政執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了多起工業(yè)鹽流向鹵味店、豆制品作坊、包子鋪、小飯館小型餐飲點以及食品加工戶的情況。
 
    采訪中記者發(fā)現(xiàn),自從今年5月國務(wù)院公布《鹽業(yè)體制改革方案》后,市場上不少業(yè)戶認為鹽業(yè)體制改革在即,不愿配合鹽政執(zhí)法,執(zhí)法人員在查處假鹽、工業(yè)鹽時取證更加困難�！坝械臉I(yè)戶還認為國家已經(jīng)放開了工業(yè)鹽,甚至取消了食鹽專營�！痹撠撠熑吮硎�,這使得工業(yè)鹽、飼料添加劑氯化鈉等非食用鹽沖銷食鹽市場的情況愈發(fā)嚴重。
 
    根據(jù)《鹽業(yè)體制改革方案》,從2017年1月1日開始,放開所有鹽產(chǎn)品價格,取消食鹽準運證,允許現(xiàn)有食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)進入流通銷售領(lǐng)域,食鹽批發(fā)企業(yè)可開展跨區(qū)域經(jīng)營。有業(yè)內(nèi)人士透露,山東即將開始研究部署省內(nèi)鹽業(yè)體制改革工作。這位業(yè)內(nèi)人士認為,鹽業(yè)改革后,工業(yè)鹽管理將是重頭戲,“現(xiàn)在來看,工業(yè)鹽假冒食鹽銷售的根源是利潤空間大,二百多元一噸的工業(yè)鹽和三四千元一噸的食用碘鹽相比,利潤幾乎相差20倍。如果鹽業(yè)改革后,生產(chǎn)企業(yè)直接進入流通,減少中間環(huán)節(jié),市場上具有食鹽批發(fā)資質(zhì)的企業(yè)會增加,這可能會導(dǎo)致食鹽價格下降,價格降下來意味著利潤就少了,工業(yè)鹽與食鹽之間的價差減小了,工業(yè)鹽冒充食鹽的現(xiàn)象也可能大大減少�！�