中秋節(jié)將至,月餅作為節(jié)日具象化的代表,也迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季。除了傳統(tǒng)月餅企業(yè)之外,近年來(lái),月餅行業(yè)的入局者也越來(lái)越多。肯德基、必勝客、西貝莜面村等餐飲企業(yè),喜茶、奈雪の茶等茶飲品牌,百草味、三只松鼠等零食品牌都推出了中秋月餅禮盒。

　　近年來(lái),月餅市場(chǎng)呈現(xiàn)出“跨界”的特點(diǎn),今年這一特點(diǎn)仍然比較突出。一些原本非月餅甚至非食品領(lǐng)域的企業(yè)跨界開(kāi)發(fā)月餅產(chǎn)品,而自吃市場(chǎng)更追求口味和性價(jià)比,除了流心月餅、鮮肉月餅、蛋黃酥等網(wǎng)紅產(chǎn)品,傳統(tǒng)的菜市場(chǎng)自制月餅也頗有市場(chǎng)。

　　非傳統(tǒng)月餅生產(chǎn)企業(yè)甚至“不相關(guān)”的洋餐飲都來(lái)做月餅,表明中秋月餅已成為各大品牌比創(chuàng)意拼腦洞的戰(zhàn)場(chǎng)。餐飲、茶飲、零食品牌入局月餅領(lǐng)域已成為一種常態(tài),“跨界月餅”成為新網(wǎng)紅就是生動(dòng)一例：故宮月餅、迪士尼月餅,連流心等都成了“網(wǎng)紅”月餅,且還越賣(mài)越火。

　　商家絞盡腦汁搞創(chuàng)意,本無(wú)可厚非,創(chuàng)意能否被市場(chǎng)接受,主要靠市場(chǎng)這只“手”去調(diào)節(jié),一般情況下,行政權(quán)力不應(yīng)出手干預(yù)。只要價(jià)格屬于正常波動(dòng),不是惡意競(jìng)爭(zhēng),就是在許可范圍內(nèi)�！翱缃缭嘛灐钡某霈F(xiàn),有利于把月餅的花樣搞得多一些,讓月餅市場(chǎng)更加豐富,使節(jié)日更有活力和魅力,對(duì)消費(fèi)者和商家都有好處。

　　當(dāng)然,對(duì)月餅的創(chuàng)意也要有所警覺(jué),因?yàn)樵嘛炇且环N文化象征,而有些跨界月餅自身缺乏文化魅力。不過(guò),只要沒(méi)有越過(guò)公序良俗乃至法律底線,無(wú)論是湊熱鬧還是想提升品牌形象,都是正常的市場(chǎng)行為,不會(huì)對(duì)傳統(tǒng)品牌帶來(lái)多大沖擊。由于“跨界月餅”的銷(xiāo)售渠道不同,傳統(tǒng)月餅也就不會(huì)增加多少競(jìng)爭(zhēng)壓力——即便加大了傳統(tǒng)月餅的競(jìng)爭(zhēng)壓力,也是好事不是壞事。

　　可見(jiàn),跨界月餅并非“不務(wù)正業(yè)”,在擴(kuò)大品牌影響力的同時(shí),豐富了月餅市場(chǎng),給中秋市場(chǎng)帶來(lái)了更多活力,也使消費(fèi)者有了更多選擇�！�