萬通商務(wù)網(wǎng)訊：中國科學(xué)家培育出一種轉(zhuǎn)基因奶牛,據(jù)稱所產(chǎn)的牛奶更健康 . 這種轉(zhuǎn)基因奶牛的出現(xiàn)再一次拉響了所謂的"自我毀滅性食品"不斷增多的警報(bào) . 研究過程中,科學(xué)家對(duì)奶牛胚胎進(jìn)行基因改造,使其含有來自細(xì)菌的基因,所產(chǎn)牛奶中含有通常存在于魚肉的歐米伽3脂肪酸,這種物質(zhì)據(jù)信有利于動(dòng)脈和心臟健康 .

　　中國科學(xué)家表示這種轉(zhuǎn)基因奶牛能夠讓人類健康獲得巨大益處 . 在轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)技術(shù)方面,中國處在世界前沿,政府對(duì)轉(zhuǎn)基因研究的監(jiān)管力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及歐洲 . 研究領(lǐng)導(dǎo)人、內(nèi)蒙古大學(xué)的李廣鵬(Guang-Peng Li,音譯)博士表示,轉(zhuǎn)基因奶牛是滿足日益增長的歐米伽3多不飽和脂肪酸需求的一個(gè)有效而經(jīng)濟(jì)的方式 .

　　內(nèi)蒙古大學(xué)的另一支研究小組培育的轉(zhuǎn)基因奶牛所產(chǎn)牛奶乳糖含量低 . 一些人很難消化乳糖 . 這是一項(xiàng)具有突破性的研究發(fā)現(xiàn),幫助那些缺乏乳糖消化能力的人消化牛奶 . 內(nèi)蒙古大學(xué)周歡敏(Zhou Huanmin,音譯)博士在接受英國《星期日電訊報(bào)》采訪時(shí)表示："普通牛奶含有乳糖,我們培育的轉(zhuǎn)基因牛奶乳糖含量較低,甚至不含有乳糖 . 絕大多數(shù)人都患有一定程度的乳糖不耐癥 . 我們正試圖培育所產(chǎn)牛奶乳量含量較低的轉(zhuǎn)基因奶牛,滿足市場的需求 . 我們希望在未來實(shí)現(xiàn)商品化 . "

　　研究過程中,科學(xué)家培育了14個(gè)不同胚胎,在將它們植入代孕奶牛子宮之后,三頭小牛于4月降生 . 它們擁有低乳糖基因,不幸的是,其中兩頭出生后不久便死亡 . 幸存的小牛被命名為"好運(yùn)",預(yù)計(jì)可在大約2年內(nèi)產(chǎn)低乳糖牛奶 . 從表面上看,這項(xiàng)研究取得成功,能夠讓那些患有乳糖不耐癥的人受益 . 不過,這項(xiàng)研究也加劇了與轉(zhuǎn)基因食品安全性和倫理問題有關(guān)的爭論 .

　　反對(duì)轉(zhuǎn)基因研究的人士指出,轉(zhuǎn)基因研究讓動(dòng)物遭受不必要的痛苦,呼吁叫停這種研究 . 國際人道協(xié)會(huì)的溫迪-喜吉斯在接受《星期日電訊報(bào)》采訪時(shí)表示："從倫理的角度上說,這并不是一個(gè)負(fù)責(zé)任的研究方向 . "在內(nèi)蒙古大學(xué)培育轉(zhuǎn)基因奶牛之前,科學(xué)家已經(jīng)取得一系列轉(zhuǎn)基因研究成果,能夠改變食品的構(gòu)成 .

　　2011年4月,中國科學(xué)家培育出300頭擁有人類基因的奶牛,所產(chǎn)牛奶含有與人奶相同的營養(yǎng)物質(zhì)和脂肪,為哺乳期的女性提供另一個(gè)選擇 . 研究領(lǐng)導(dǎo)人、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的李寧(Ning Li,音譯)教授指出,這種牛奶的安全性與普通牛奶一樣 . 這一次的轉(zhuǎn)基因研究同樣遭到反轉(zhuǎn)基因人士的批評(píng),他們指出培育轉(zhuǎn)基因奶牛是對(duì)動(dòng)物福利的一種侵犯 .

　　在中國科學(xué)家進(jìn)行的兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中,共出生了42頭轉(zhuǎn)基因奶牛,最后只有26頭幸存下來 . 10頭在出生后不久死亡,6頭在6個(gè)月內(nèi)死亡 . 英國皇家動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)的一名發(fā)言人表示："克隆動(dòng)物的后代往往遭遇健康和福利問題,必須引起我們的重視 . 我們?yōu)槭裁葱枰�這種牛奶,它們能夠給予我們哪些我們尚未獲得的東西？"

　　英國諾丁漢大學(xué)生物學(xué)家、1996年參與克隆羊"多莉"研究的基思-坎貝爾教授指出,轉(zhuǎn)基因動(dòng)物并不對(duì)人類健康構(gòu)成威脅,除非科學(xué)家故意讓它們攜帶上一種基因,讓它們的奶具有毒性 . 他說："如果方法得當(dāng),轉(zhuǎn)基因研究能夠提供更健康的食品,讓消費(fèi)者獲得巨大益處 . "

關(guān)鍵字：轉(zhuǎn)基因奶牛　信息由電子商務(wù)網(wǎng)整理發(fā)表 來源：新浪科技