如果雞的日糧中食鹽不足,會(huì)引起食欲不振和消化障礙,雛雞發(fā)育遲緩,出現(xiàn)啄癖,產(chǎn)蛋母雞的體重、蛋重減輕,產(chǎn)蛋率下降。雞的日糧中食鹽含量以 0.37％～0.5％為宜,用量必須準(zhǔn)確。在配合日糧時(shí)應(yīng)考慮動(dòng)物性飼料的含鹽量,然后確定補(bǔ)充食鹽的用量。如在日糧中使用咸魚粉時(shí),必須先分析它的含鹽 量,否則往往因咸魚粉用量過(guò)多引起食鹽中毒。
氯和鈉元素存在于雞體的體液、軟組織和雞蛋中,具有維持雞體的酸堿平衡,保持細(xì)胞與血液間滲透壓的平衡,使雞體組織保持一定的水分,此外還是形成胃液與胃 酸的原料,能夠促進(jìn)消化酶的活動(dòng),對(duì)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收起重大作用。食鹽能改善日糧的適口性,促進(jìn)食欲,提高飼料利用率,所以,食鹽既是必需的營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)又是調(diào)味品。
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