1、加喂添加劑“靠科學(xué)養(yǎng)牛,向技術(shù)要肉”是發(fā)展肉牛業(yè)、提高養(yǎng)牛效益的重要途徑。目前,應(yīng)用比較廣泛的是埋植增重劑技術(shù),從而增加了牛肉產(chǎn)量,提高了飼料報(bào)酬,房飼育肥公�？呻S時(shí)埋植,以閹牛的效果最好,母牛不埋藥。對飼養(yǎng)期長的牛,可間隔100天重復(fù)埋植1次,育肥效果更佳。

　　2、精喂細(xì)管理在飼喂氨化飼草的過渡期驅(qū)蟲可按每公斤體重內(nèi)服丙硫咪唑30毫克,服后還可健胃,育肥階段,青草季節(jié)放牧1-2個(gè)月,后期要求不少于1個(gè)月的房飼育,利用高精料日糧催肥時(shí)間為60-90天。拌料時(shí)要求料先拌濕1小時(shí)后,再與草拌均勻,另外必須喂飲清潔水,每日2次。牛欄要經(jīng)常除濕墊干,保持干燥清潔

　　3、選喂雜牛雜交牛綜合了不同品種的優(yōu)良性狀,具有明顯的雜種優(yōu)勢,在短時(shí)間內(nèi)可生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)牛肉。若無雜種牛,可選年齡3—8歲、體重250公斤、膘性中等、健康無病的本地閹牛短期育肥。

　　4、飼喂氨化草用經(jīng)過氨化技術(shù)處理的草喂牛,能提高營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率,增強(qiáng)適口性,降低生產(chǎn)成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例,在氨化室進(jìn)行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴時(shí)轉(zhuǎn)移到露天場地不斷翻動(dòng)放氨,等無氨味后堆積在室內(nèi)備用。飼喂氨化草要有7-10天過渡期,牛的正常采食量一般占體重的2%。以吃好不浪費(fèi)為原則,日喂3次。青草季節(jié)白天放牧,冬春月份可混喂青貯草。

　　5、補(bǔ)喂混合料混合料參考配方為：玉米60%,菜餅或棉餅37%,淀粉2%,鹽1%,無餅時(shí)可用豆粕粉,以便降低飼養(yǎng)成本。飼料按體重的1%定時(shí)喂,每天分2次補(bǔ)料。

　　除了搞好防寒保溫和清潔衛(wèi)生外,還要采取三項(xiàng)措施。一是在天氣晴朗時(shí),到草地或山坡及樹林中進(jìn)行放牧,讓牛羊選吃些優(yōu)良牧草及樹葉。特別是槐樹葉,含賴氨酸較多,對牛羊健康很有利。二是在天氣寒冷和大雪蓋地時(shí),牛羊要進(jìn)行舍飼,要選些優(yōu)良的干青草,如果有青貯飼料更好。還要經(jīng)常飼喂些胡蘿卜、南瓜等塊莖多汁飼料。三是改單一的精料為配合飼料。在寒冷季節(jié),農(nóng)戶和專業(yè)戶常用玉米或麩皮作為精飼料補(bǔ)喂牛羊,這樣飼喂效果較差。補(bǔ)飼些配合飼料往往效果倍增。其配方是：玉米10%,瓜干10%,高粱8%,油餅類(豆餅、棉子餅、花生餅等)10%,麩皮60%,骨粉1.5%,食鹽0.5%。調(diào)制方法：將上述各種飼料粉碎后,加水拌濕讓其粘合,然后放在太陽光下曬干,即成為形狀不規(guī)則而且不太結(jié)實(shí)的顆粒配合飼料。這種飼料質(zhì)地松脆,適口性好,牛羊特別愛吃。