杏花雞屬于廣東名雞,因主產(chǎn)地在廣東省封開(kāi)縣售花,建國(guó)后易名杏花鄉(xiāng)因而得名,是中國(guó)活雞出口經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的名產(chǎn)雞之一。因此,很多養(yǎng)殖戶加入了杏花雞養(yǎng)殖行列。

    杏花雞養(yǎng)殖技術(shù)

    一、建舍

    雞舍建筑結(jié)構(gòu)可以是磚瓦屋、鐵皮屋、石棉瓦屋、瀝青屋。飼養(yǎng)密度為開(kāi)放式雞舍籠養(yǎng)每籠（30厘米×45厘米）養(yǎng)一只。在地面鋪上墊料的雞舍每平方米養(yǎng)6只。

    二、飼養(yǎng)方式

    ①、厚墊料養(yǎng)雞法

    厚墊料養(yǎng)雞法指的是在一固定雞舍中,開(kāi)始時(shí)鋪墊5 -10厘米厚的墊料,種雞生活在墊料上,糞便也排在其上,以后經(jīng)常用新鮮的墊料覆蓋于原有墊料之上,到一定時(shí)期才一起清理墊料和糞便。該法具有投資少、勞動(dòng)強(qiáng)度低和減少破蛋率的優(yōu)點(diǎn),但在多雨地區(qū)應(yīng)用該方式時(shí)一定要做好防潮工作,以免墊料潮濕骯臟,誘發(fā)雞球蟲(chóng)病和呼吸道病的發(fā)生。

    ②、山坡地飼養(yǎng)

    山坡地飼養(yǎng)也是一種實(shí)用的平養(yǎng)方式。其好處是：山坡地農(nóng)村到處都有,地價(jià)便宜,不占耕地；地方空曠,空氣清新,有利于種雞生長(zhǎng)和繁殖；地勢(shì)高燥,清潔干爽,不易藏污納垢,利于防疫；密度疏,且讓種雞攝取到各種微量成分,不會(huì)產(chǎn)生啄癖；可結(jié)合山坡種果,禽果雙收。

    ③、籠養(yǎng)種雞

    籠養(yǎng)種雞方式也被越來(lái)越多的雞場(chǎng)接受和使用,其優(yōu)點(diǎn)是：增加單位面積養(yǎng)雞量的50%;減少雞舍投資的30% - 50%/每只雞；產(chǎn)蛋率提高10O%;公雞利用率提高2-3倍,公母比從1:8變至1:25;減少疫病,因?yàn)榛\養(yǎng)時(shí)啄癖、爬跨、接觸傳染的機(jī)會(huì)少；管理方便,均勻生長(zhǎng)；公母雞可用不同營(yíng)養(yǎng)的飼料飼喂；減少修補(bǔ)欄舍,減少圍網(wǎng)；方便注射、選種和淘汰。

    三、飼料營(yíng)養(yǎng)

    繁殖期種母雞飼料應(yīng)含代謝能2750千卡/千克,粗蛋白質(zhì)15% - 16%.鈣2.8%.磷0.60%,有效磷0.40%,食鹽0.37%;從氨基酸方面考慮,應(yīng)含蛋氨酸0. 27%,賴氨酸0.60%.

杏花雞養(yǎng)殖技術(shù)

    四、杏花雞飼養(yǎng)方法

    杏花雞種雞飼料以干粉料為好,不適宜采用顆粒料,因?yàn)轭w粒料營(yíng)養(yǎng)密度高,體積小。當(dāng)每天定量供應(yīng)飼料時(shí),種雞會(huì)很快將這些顆粒料吃光,其他時(shí)間無(wú)料可食,易致啄羽、啄肛和啄蛋。若不定量供料,讓其自由采食顆粒料,則種雞食入飼料量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,造成過(guò)肥。

    每天的飼料可以分兩次投喂,每次加料量不能超過(guò)飼料槽的1/3 - 1/2.每次都讓雞將所加的飼料徹底吃完,即下次加料時(shí)槽內(nèi)不能有剩料。因?yàn)橥ǔ１浑u挑食后剩下的是微細(xì)粉料,其中含的維生素和氫基酸相對(duì)較多,若飼槽內(nèi)經(jīng)常有雞吃不完的剩料,就易造成某種營(yíng)養(yǎng)成分的不足。

    杏花雞雞群開(kāi)始產(chǎn)蛋時(shí)的飼喂方法：在產(chǎn)蛋量增加前就提高飼料量。產(chǎn)蛋量達(dá)5%后2-3周內(nèi),飼料增加,母雞每天平均耗料80 - 85克/只,產(chǎn)蛋高峰時(shí)可按90克/只供給。

    雞群產(chǎn)蛋高峰過(guò)后,調(diào)整飼喂量（減少飼料）：產(chǎn)蛋量開(kāi)始下降4% - 6010后,可在3-4天內(nèi),每100只雞減少日糧量約200克,如果造成雞的產(chǎn)蛋率非正常下降則需立即改回原來(lái)飼料量。

    五、飲水的供給

    杏花雞飲水不足時(shí),飼料消化不良,血液濃稠,體溫上升,對(duì)雞健康和生長(zhǎng)、產(chǎn)蛋都有極不良的影響。停止供水24小時(shí)以后,母雞產(chǎn)蛋量下降20%,并且不易恢復(fù)正常。因此,供給充足的臺(tái)乎飲用標(biāo)準(zhǔn)的水是保證雞健康和高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。如使用槽形的供水器,每只雞最少要有25厘米；如使用圓形的供水器,每60只雞要有一個(gè)供水器。在炎熱的天氣,如氣溫達(dá)32-38C時(shí),雞需要飲用大約2倍于21C氣溫下的分量,應(yīng)隨時(shí)供應(yīng)清潔和新鮮的水,并且飲水器每天都要清洗干凈。

    六、光照強(qiáng)度

    合理的光照必須體現(xiàn)下面幾點(diǎn)：

    ①、光照時(shí)數(shù)均勻

    繁殖期每天總光照時(shí)數(shù)決不能逐步減少,而應(yīng)維持在一個(gè)水平不變或在后備期光照基礎(chǔ)上逐步增加。

    ②、種雞補(bǔ)充光照決不能忽亮忽停

    實(shí)踐證明,停開(kāi)燈一個(gè)晚上,會(huì)使種雞以后幾天的產(chǎn)蛋量降低,且需7-10天才恢復(fù)正常。所以,若不能保證供電和每天開(kāi)關(guān)燈,還不如不補(bǔ)充人工光照好。

    ③、補(bǔ)充光照要定時(shí)準(zhǔn)確

    黃羽種雞每天保持16小時(shí)光照較為合適,一般不宜太長(zhǎng)或太短。

    補(bǔ)充的光照強(qiáng)度要適中。杏花雞種雞補(bǔ)充光照,一般可以用普通燈泡,每3來(lái)間距裝白熾燈一個(gè),離地2米,加罩,每個(gè)燈泡60或40瓦。除了人工光照外,白天自然光照期間強(qiáng)度要足,一般不主張用黑布對(duì)雞臺(tái)進(jìn)行遮蔭；陰天下雨時(shí)白天也要適當(dāng)增加光照。

    每天補(bǔ)加人工光照的時(shí)間,一般是在天開(kāi)始黑時(shí)開(kāi)燈光照,至所需總時(shí)數(shù)為止。如要求每天總光照為16小時(shí),其中從天亮至天黑,種雞接受自然光照12小時(shí),則晚上需開(kāi)燈4小時(shí),共16小時(shí)光照。

    七、種蛋的收集

    飼養(yǎng)杏花雞種雞,每天必須收集五次蛋,第一次在早上上班后,此時(shí)蛋不多,但有的已是昨天下班后個(gè)別母雞所生；第二次在上午10時(shí)進(jìn)行；此外,在上午下班前、下午上班后和下午下班前再分別收集一次,總共五次；如能在13:00收集一次更好,此時(shí)蛋較多,不及時(shí)撿出易引致啄蛋癖。

    每次撿蛋先撿干凈的,再撿臟的、破的,分開(kāi)放置。產(chǎn)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或地面的蛋,若太污臟的,都應(yīng)棄去,不用作種蛋。

    收集的種蛋每天上交一次,在下午下班前；天熱時(shí)最好上、下午各交一次。

    八、異常蛋的防治

    異常蛋包括形狀不正常蛋、軟殼蛋、破殼蛋等。蛋的大小主要由基因型及種雞的產(chǎn)蛋月齡而定,但飼料中缺乏蛋氫酸及必需脂肪酸如亞油酸時(shí)也能產(chǎn)生小蛋。當(dāng)雞受光照過(guò)度刺激或受應(yīng)激之時(shí),蛋在子宮停留的時(shí)間過(guò)短,產(chǎn)出來(lái)就成為無(wú)殼蛋；營(yíng)養(yǎng)不平衡有時(shí)也會(huì)產(chǎn)生無(wú)殼蛋,在產(chǎn)這種營(yíng)養(yǎng)缺乏性無(wú)殼蛋后,種雞常會(huì)跟著腿軟弱無(wú)力。蛋殼不全或變形是由于種雞受不良刺激引起輸卵管異常蠕動(dòng),或由某些疾病引起,如白痢病、新城疫病和傳染性支氣管炎等。

    破蛋率高的原因是缺乏鈣或維生素A和D,以及有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分不平衡等；也與管理不善有關(guān),如產(chǎn)蛋箱不夠、產(chǎn)蛋箱底板過(guò)硬或坡度過(guò)大、集蛋次數(shù)少等；另外,母雞有啄蛋癖時(shí)破蛋也增多。

    關(guān)于杏花雞養(yǎng)殖技術(shù)的內(nèi)容就總結(jié)這么多,養(yǎng)殖戶們?cè)陴B(yǎng)殖杏花雞時(shí),可以參考上述方法。最后提醒養(yǎng)殖戶們,注意杏花雞的日常管理和疾病預(yù)防工作,防止疫病給養(yǎng)雞場(chǎng)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。