杏花雞屬于廣東名雞,因主產(chǎn)地在廣東省封開縣售花,建國后易名杏花鄉(xiāng)因而得名,是中國活雞出口經(jīng)濟價值較高的名產(chǎn)雞之一。因此,很多養(yǎng)殖戶加入了杏花雞養(yǎng)殖行列。

    杏花雞養(yǎng)殖技術(shù)

    一、建舍

    雞舍建筑結(jié)構(gòu)可以是磚瓦屋、鐵皮屋、石棉瓦屋、瀝青屋。飼養(yǎng)密度為開放式雞舍籠養(yǎng)每籠（30厘米×45厘米）養(yǎng)一只。在地面鋪上墊料的雞舍每平方米養(yǎng)6只。

    二、飼養(yǎng)方式

    ①、厚墊料養(yǎng)雞法

    厚墊料養(yǎng)雞法指的是在一固定雞舍中,開始時鋪墊5 -10厘米厚的墊料,種雞生活在墊料上,糞便也排在其上,以后經(jīng)常用新鮮的墊料覆蓋于原有墊料之上,到一定時期才一起清理墊料和糞便。該法具有投資少、勞動強度低和減少破蛋率的優(yōu)點,但在多雨地區(qū)應(yīng)用該方式時一定要做好防潮工作,以免墊料潮濕骯臟,誘發(fā)雞球蟲病和呼吸道病的發(fā)生。

    ②、山坡地飼養(yǎng)

    山坡地飼養(yǎng)也是一種實用的平養(yǎng)方式。其好處是：山坡地農(nóng)村到處都有,地價便宜,不占耕地；地方空曠,空氣清新,有利于種雞生長和繁殖；地勢高燥,清潔干爽,不易藏污納垢,利于防疫；密度疏,且讓種雞攝取到各種微量成分,不會產(chǎn)生啄癖；可結(jié)合山坡種果,禽果雙收。

    ③、籠養(yǎng)種雞

    籠養(yǎng)種雞方式也被越來越多的雞場接受和使用,其優(yōu)點是：增加單位面積養(yǎng)雞量的50%;減少雞舍投資的30% - 50%/每只雞；產(chǎn)蛋率提高10O%;公雞利用率提高2-3倍,公母比從1:8變至1:25;減少疫病,因為籠養(yǎng)時啄癖、爬跨、接觸傳染的機會少；管理方便,均勻生長；公母雞可用不同營養(yǎng)的飼料飼喂；減少修補欄舍,減少圍網(wǎng)；方便注射、選種和淘汰。

    三、飼料營養(yǎng)

    繁殖期種母雞飼料應(yīng)含代謝能2750千卡/千克,粗蛋白質(zhì)15% - 16%.鈣2.8%.磷0.60%,有效磷0.40%,食鹽0.37%;從氨基酸方面考慮,應(yīng)含蛋氨酸0. 27%,賴氨酸0.60%.

杏花雞養(yǎng)殖技術(shù)

    四、杏花雞飼養(yǎng)方法

    杏花雞種雞飼料以干粉料為好,不適宜采用顆粒料,因為顆粒料營養(yǎng)密度高,體積小。當(dāng)每天定量供應(yīng)飼料時,種雞會很快將這些顆粒料吃光,其他時間無料可食,易致啄羽、啄肛和啄蛋。若不定量供料,讓其自由采食顆粒料,則種雞食入飼料量過多,營養(yǎng)過剩,造成過肥。

    每天的飼料可以分兩次投喂,每次加料量不能超過飼料槽的1/3 - 1/2.每次都讓雞將所加的飼料徹底吃完,即下次加料時槽內(nèi)不能有剩料。因為通常被雞挑食后剩下的是微細粉料,其中含的維生素和氫基酸相對較多,若飼槽內(nèi)經(jīng)常有雞吃不完的剩料,就易造成某種營養(yǎng)成分的不足。

    杏花雞雞群開始產(chǎn)蛋時的飼喂方法：在產(chǎn)蛋量增加前就提高飼料量。產(chǎn)蛋量達5%后2-3周內(nèi),飼料增加,母雞每天平均耗料80 - 85克/只,產(chǎn)蛋高峰時可按90克/只供給。

    雞群產(chǎn)蛋高峰過后,調(diào)整飼喂量（減少飼料）：產(chǎn)蛋量開始下降4% - 6010后,可在3-4天內(nèi),每100只雞減少日糧量約200克,如果造成雞的產(chǎn)蛋率非正常下降則需立即改回原來飼料量。

    五、飲水的供給

    杏花雞飲水不足時,飼料消化不良,血液濃稠,體溫上升,對雞健康和生長、產(chǎn)蛋都有極不良的影響。停止供水24小時以后,母雞產(chǎn)蛋量下降20%,并且不易恢復(fù)正常。因此,供給充足的臺乎飲用標(biāo)準的水是保證雞健康和高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。如使用槽形的供水器,每只雞最少要有25厘米；如使用圓形的供水器,每60只雞要有一個供水器。在炎熱的天氣,如氣溫達32-38C時,雞需要飲用大約2倍于21C氣溫下的分量,應(yīng)隨時供應(yīng)清潔和新鮮的水,并且飲水器每天都要清洗干凈。

    六、光照強度

    合理的光照必須體現(xiàn)下面幾點：

    ①、光照時數(shù)均勻

    繁殖期每天總光照時數(shù)決不能逐步減少,而應(yīng)維持在一個水平不變或在后備期光照基礎(chǔ)上逐步增加。

    ②、種雞補充光照決不能忽亮忽停

    實踐證明,停開燈一個晚上,會使種雞以后幾天的產(chǎn)蛋量降低,且需7-10天才恢復(fù)正常。所以,若不能保證供電和每天開關(guān)燈,還不如不補充人工光照好。

    ③、補充光照要定時準確

    黃羽種雞每天保持16小時光照較為合適,一般不宜太長或太短。

    補充的光照強度要適中。杏花雞種雞補充光照,一般可以用普通燈泡,每3來間距裝白熾燈一個,離地2米,加罩,每個燈泡60或40瓦。除了人工光照外,白天自然光照期間強度要足,一般不主張用黑布對雞臺進行遮蔭；陰天下雨時白天也要適當(dāng)增加光照。

    每天補加人工光照的時間,一般是在天開始黑時開燈光照,至所需總時數(shù)為止。如要求每天總光照為16小時,其中從天亮至天黑,種雞接受自然光照12小時,則晚上需開燈4小時,共16小時光照。

    七、種蛋的收集

    飼養(yǎng)杏花雞種雞,每天必須收集五次蛋,第一次在早上上班后,此時蛋不多,但有的已是昨天下班后個別母雞所生；第二次在上午10時進行；此外,在上午下班前、下午上班后和下午下班前再分別收集一次,總共五次；如能在13:00收集一次更好,此時蛋較多,不及時撿出易引致啄蛋癖。

    每次撿蛋先撿干凈的,再撿臟的、破的,分開放置。產(chǎn)在運動場或地面的蛋,若太污臟的,都應(yīng)棄去,不用作種蛋。

    收集的種蛋每天上交一次,在下午下班前；天熱時最好上、下午各交一次。

    八、異常蛋的防治

    異常蛋包括形狀不正常蛋、軟殼蛋、破殼蛋等。蛋的大小主要由基因型及種雞的產(chǎn)蛋月齡而定,但飼料中缺乏蛋氫酸及必需脂肪酸如亞油酸時也能產(chǎn)生小蛋。當(dāng)雞受光照過度刺激或受應(yīng)激之時,蛋在子宮停留的時間過短,產(chǎn)出來就成為無殼蛋；營養(yǎng)不平衡有時也會產(chǎn)生無殼蛋,在產(chǎn)這種營養(yǎng)缺乏性無殼蛋后,種雞常會跟著腿軟弱無力。蛋殼不全或變形是由于種雞受不良刺激引起輸卵管異常蠕動,或由某些疾病引起,如白痢病、新城疫病和傳染性支氣管炎等。

    破蛋率高的原因是缺乏鈣或維生素A和D,以及有關(guān)的營養(yǎng)成分不平衡等；也與管理不善有關(guān),如產(chǎn)蛋箱不夠、產(chǎn)蛋箱底板過硬或坡度過大、集蛋次數(shù)少等；另外,母雞有啄蛋癖時破蛋也增多。

    關(guān)于杏花雞養(yǎng)殖技術(shù)的內(nèi)容就總結(jié)這么多,養(yǎng)殖戶們在養(yǎng)殖杏花雞時,可以參考上述方法。最后提醒養(yǎng)殖戶們,注意杏花雞的日常管理和疾病預(yù)防工作,防止疫病給養(yǎng)雞場造成嚴重的經(jīng)濟損失。