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【馮氏核桃王】鮮核桃健腦益智佳|青皮核桃批發(fā)
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核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素 ，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸 甘油脂。
此外這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素 鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用。
我國古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用。李時珍說：核桃能“補腎通腦，有益智慧”。
不少古代人還發(fā)明了許多吃核桃的方法，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰 糖共搗成核桃泥，密閉貯藏在瓷缸中，每次取兩茶匙，用開水沖和飲服。
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——新鄭市留有紙皮核桃種植有限公司
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