紅燜羊肉羊蝎子火鍋培訓(xùn)
紅燜羊肉是飯店的主打菜，以肉嫩、味鮮、湯醇、深受各路食客的極大好評(píng)，很快便風(fēng)靡牧野。一些頭腦精明
者也抓住這一個(gè)大商機(jī)，由食客變成了大老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原大地，闖進(jìn)京都，成了名聞遐邇的一
道新品菜。在最鼎盛的1995年，新鄉(xiāng)、鄭州等地出現(xiàn)“紅燜炊煙浩蕩處，今日早市沒有羊”的奇特景觀。
新鄉(xiāng)盈香居紅燜羊肉制作講究：選用內(nèi)蒙古大草原新鮮羊肉，配以精心研制的祖?zhèn)髋淞希行У厝コ搜蛉怆?/div>
味，增加香味。特點(diǎn)是：上口筋、筋而酥，酥而爛、肉不膩，湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。為了每一個(gè)學(xué)
員能夠把正宗的技術(shù)學(xué)好，掌握好，對(duì)每一個(gè)學(xué)員的負(fù)責(zé)，需要來人親自參加現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)，老師手把手的教
，學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí)，實(shí)習(xí)，實(shí)踐相結(jié)合，保證學(xué)員回去自己就能開店經(jīng)營(yíng),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。店面現(xiàn)
場(chǎng)培訓(xùn)，名師傳授，吃住免費(fèi)，包教包會(huì)，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止
盈香居培訓(xùn)的項(xiàng)目有：醬大骨頭火鍋，巴奴火鍋，牛肚火鍋，涮牛肚火鍋，小肥羊火鍋，老北京涮羊肉火鍋，
羊三寶火鍋，菌湯火鍋，毛肚火鍋，皇城老媽火鍋，海底撈，麻辣火鍋，川味火鍋，重慶火鍋，魚湯火鍋，老
碼頭火鍋，蜀九香火鍋，小板凳火鍋 十元自助小火鍋，紅燜羊肉火鍋，羊蝎子火鍋技術(shù)
盈香居紅燜系列培訓(xùn)：紅燜羊肉，紅燜羊排，紅燜肘子，紅燜大蝦，紅燜豬蹄，紅燜鴨，紅燜兔肉，紅燜狗肉
，紅燜牛肉，紅燜雞塊，紅燜帶魚，紅燜魚頭，紅燜鯉魚，紅燜羊蝎子，紅燜牛腩
報(bào)名電話：18437329119 18738324858 習(xí)老師
咨詢電話：0373-7191101 微信號(hào)：yingxiangju8或者搜索18738324858
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新鄉(xiāng)盈香居地址：新鄉(xiāng)市火車站、汽車總站坐3路186路到中原圖書大世界（游家墳）即到
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盈香居烤鴨投資利潤(rùn)分析
盈香居烤鴨設(shè)備投資僅需幾千元左右，主要就是燃?xì)庑D(zhuǎn)烤爐，目前市場(chǎng)價(jià)格二千多到三千多不等
，部份廚房用具等，典型屬于投資小，利潤(rùn)大，無風(fēng)險(xiǎn)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
以整鴨為例 1只白條鴨平均按1.5公斤計(jì)算,進(jìn)價(jià)每公斤7元（全國(guó)平均）,則每只鴨子成本在10元
左右，做成啤酒烤鴨后每斤售價(jià)10元，整只鴨賣30元左右。每只毛利20元,除去啤酒調(diào)配料等，凈利...
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