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豬骨粉  作為食品添加劑  之一，常用于湯料、方便面和營(yíng)養(yǎng)米粉  等食品或調(diào)料。

味研豬骨粉  是用新鮮優(yōu)質(zhì)的上等豬骨為原料，配上豬后腿肉，經(jīng)過(guò)高溫高壓熬煮之后，充分抽取豬骨中的精華成分，經(jīng)溫和酶解、生香和噴霧干燥而成。味研豬骨粉  具有天然豬肉的滋味和香氣，味道濃郁鮮美。

味研豬骨粉  一直堅(jiān)持著質(zhì)量上等的原則，采用先進(jìn)技術(shù)提取出來(lái)的豬骨粉  得到眾多客戶(hù)的認(rèn)可，受到不少健康食品企業(yè)的青睞。

但是現(xiàn)在市場(chǎng)上的豬骨粉  以次充好，大部分的豬骨粉  都是用其它添加劑  合成的，吃了這些由添加劑  合成的豬骨粉  以后，身體經(jīng)常會(huì)有一些副作用。當(dāng)然，市場(chǎng)上也不乏用真正豬骨提取的豬骨粉  ，而味研豬骨粉  便是其中之一。

味研豬骨粉  是經(jīng)現(xiàn)代工藝制成的豬骨粉  ，取材真正的上等豬骨，風(fēng)味自然真實(shí)，是目前廣泛使用的高品質(zhì)豬骨粉  風(fēng)味配料。味研豬骨粉  在國(guó)際國(guó)內(nèi)保健食品、肉制品等行業(yè)中應(yīng)用廣泛，豬骨粉  經(jīng)溫和生物酶解提取豬骨揉成，有效保留了天然豬肉的風(fēng)味、滋味和營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高，富含多種蛋白、多肽以及氨基酸  。

豬骨粉  的特點(diǎn)：

1、味道純正，具有天然純正肉香風(fēng)味和滋味，肉味濃郁，鮮味完美，能夠真正體現(xiàn)相應(yīng)品種的天然風(fēng)味。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)被分解成肽類(lèi)和多種氨基酸  ，容易被人體消化和吸收。

3、經(jīng)高溫蒸煮或低溫冷卻后仍然可以保持原有的風(fēng)味，品質(zhì)穩(wěn)定，使用范圍廣。

4、使用方便，用量沒(méi)有限制，能夠與其他配料有很好的協(xié)同作用，形成各種符合風(fēng)味。

適用范圍：方便面、方便米粉  、肉類(lèi)加工、冷凍食品、膨化食品、烘烤食品

建議添加量：0.5％~4％