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王亞兵()
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王亞兵 ()
檸檬酸單硬脂酸甘油酯添加量、檸檬酸單硬脂酸甘油酯生產(chǎn)廠家、檸檬酸單硬脂酸甘油酯作用、檸檬酸單硬脂酸甘油酯價(jià)格、檸檬酸單硬脂酸甘油酯主要成分
性狀:乳白色粉末
用途:乳化劑、分散劑、螯合劑、抗氧化劑、抗老化劑、穩(wěn)定劑、增味劑、增效劑、增溶劑
生產(chǎn)廠家:鄭州超凡化工有限公司
【產(chǎn)品名稱(chēng)】檸檬酸單硬脂酸甘油酯
【產(chǎn)品形狀】檸檬酸單硬脂酸甘油酯形狀;乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于熱水及熱的油脂。
【產(chǎn)品用途】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途:具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累積等作用。
1.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其穩(wěn)定性、口味和口感。
2.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。
3.食品法典cac中規(guī)定,可用作乳化劑,螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑。
【使用方法及用量】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯使用方法;1.將本品加入到60℃左右的溫水中,制成膏狀后,再按適當(dāng)比例加入使用。
2.將本品先與油脂溶勻后再進(jìn)行進(jìn)一步加工。
乳化脂肪制品最大用量為1.5g/kg。
質(zhì)量指標(biāo)
酸值(mgkoh/g) 40-60
總檸檬酸(%) 13—50
總脂肪酸(%) 37-81
總甘油(%) 8-33
游離甘油(%) ≤4.0
灼燒殘?jiān)ǎィ?nbsp;≤0.8
重金屬(以pb計(jì))% ≤0.0010
砷(以as計(jì))% ≤0.0003
【產(chǎn)品貯藏】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯貯藏:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處,以防吸潮結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。保質(zhì)期2年。
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無(wú)產(chǎn)品詢(xún)價(jià)記錄 |
采購(gòu)商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無(wú)購(gòu)買(mǎi)記錄 |
地區(qū):滄州
主營(yíng)產(chǎn)品:機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):衡水
主營(yíng)產(chǎn)品:河北變形縫,河南變形縫,山東變形縫地區(qū):北京
主營(yíng)產(chǎn)品:低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯