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金雪麗(女士)
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金雪麗 (女士)
英文名稱: isomaltose
cas號: 499-40-1
einecs號: 207-879-1
分子式: c12h22o11
分子量: 342.2965
密度: 1.68g/cm3
沸點: 774.5°c at 760 mmhg
閃點: 288.8°c
蒸汽壓: 1.05e-27mmhg at 25°c
性狀:無色粉 末
用途:甜味劑 、營養(yǎng)強化劑 麥 芽糖是兩個葡萄糖分子以α-1,4糖苷鍵連接起來的雙糖,異麥 芽糖則是兩個葡萄糖分子以α-1,6糖苷鍵連接起來的雙糖。由于分子構(gòu)象不同,所以,為區(qū)別于麥 芽糖而稱為異麥 芽糖。通常,麥 芽糖容易被酵母所發(fā)酵,異麥 芽糖不被酵母所發(fā)酵,異麥 芽糖系非發(fā)酵性低聚糖。 適合代替部分蔗糖,添加到各種飲料、食品中,例如: 飲料:碳酸 飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒精飲料、可可、粉 末飲料等。 乳制品:牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸 菌飲料,以及各種奶粉 。 糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。 甜點心:布丁、凝膠食品等 冷飲品:各式雪糕、冰 棒、冰 淇淋等。 焙烤食品:面包、蛋糕等!〈送,還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料 低聚異麥 芽糖能有效的促進(jìn)人體內(nèi)有益細(xì)菌-雙歧桿菌的生長繁殖,故又稱為“雙歧桿菌生長促進(jìn)因子”,簡稱“雙歧因子”。經(jīng)多年臨床與實際應(yīng)用表明,雙歧桿菌有許多保健功能,而作為雙歧桿菌促進(jìn)因子的低聚異麥 芽糖自然就受到了人們的關(guān)注。 自然界中低聚異麥 芽糖極少以游離狀態(tài)存在,但作為支鏈淀粉 或多糖的組成部分,在某些發(fā)酵食品如醬油、黃酒或酶法葡萄糖漿中有少量存在。
我公司將提供一流的服務(wù)、快捷便利的供貨及性價比高的產(chǎn)品,歡迎廣大買家前來咨詢及選購。
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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地區(qū):滄州
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主營產(chǎn)品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū):淄博
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