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張浩陽 (先生)
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用作防腐劑 ,用于糕點、楊梅等防霉
性狀:白色結(jié)晶性粉 末。無臭或略帶丙酸 臭。潮濕空氣中易潮解。極易溶于水,溶于乙醇。
用途:防腐劑 ;防霉劑 。
主要應(yīng)用:1.在食品工業(yè)中作膨松劑 、面團調(diào)節(jié)劑 、緩沖劑 、組織改進劑 、固化劑 、營養(yǎng)增補劑 、螯合劑 等。如作焙制品、糕點膨松劑 。面包、餅開的助酵劑 、緩沖劑 、果膠固化劑 (凝膠作用),酵母食料肉類制品組織改進劑 等。 2.用于釀造,可增加糖化力,提高發(fā)酵能力。
地區(qū):成都
地區(qū):滄州
地區(qū):汕頭
地區(qū):鶴壁
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未認證執(zhí)照張浩陽(先生)
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