綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法,粉碎成600目以上的綠茶粉末,最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分,不含任何化學(xué)添加劑,除供直接飲用外,可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐);冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、【敏感詞】國(guó)人都懂的藥保健品、日用化工品等之中,以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效。
綠茶粉的品質(zhì)鑒別
目前市場(chǎng)上的綠茶粉品質(zhì)參差不齊,普通消費(fèi)者鑒別時(shí)候需要注意一下幾點(diǎn): 1.顏色:青綠為上品 2.味道:以味道醇厚為尤佳 3.雜質(zhì):無(wú)雜質(zhì)者為優(yōu) 4.細(xì)度:通常800目左右