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 食用加工助劑 氫氧化鈣主要成分是石灰通過加工提煉去掉重金屬等有害物資而成：

一、分子式：ca（oh)2

二、分子量：74.096

三、物化性質(zhì)：

軟性細膩白色粉 末,密度2.24,堆積容

量0.6-0.8。500℃后失去結(jié)合水成為氧化鈣,

吸收空氣中的二氧化碳會變成碳酸 鈣,溶于

酸 、未溶于水,不溶于醇。

四、特點：

   活性高,結(jié)構(gòu)疏松,純度高（可達到分析純）,白度好,細度細、雜質(zhì)含量少。

五、用途：

該產(chǎn)品廣泛用于醫(yī) 藥、食品添加劑 的合成、高技術(shù)生物材料ha的合成、飼料添加劑 的vc磷酸 脂的合成、食品魔芋、鈣劑 合成及環(huán)烷酸 鈣、乳酸 鈣、檸檬酸 鈣制糖業(yè)的添加劑 和水處理及其他高檔有機化工的合成。

食品添加劑 （氫氧化鈣）指標：

項目 指標  （優(yōu)等） 指標  （一等） 檢驗方法

氫氧化鈣ca（oh)2％   ≥ 98.0  96.0  滴定法

鹽 酸 不溶物      ％   ≤ 0.2 0.2 重量法

重金屬（以pb計） ％  ≤ 0.002 0.002 比色法

砷     ％           ≤ 0.0005 0.0005 砷斑法

注明：

1.食品級氫氧化鈣-應(yīng)用在水產(chǎn)品中：如海藻,海帶,龍須菜等起增綠著色效果。

2.食品級氫氧化鈣-應(yīng)用在魔芋食品中起增稠作用。