辣椒浸膏
英名稱：capsicum oleoresin
中文別名：辣椒油浸膏;辣椒油樹脂;油樹脂辣椒;辣椒油性樹脂;小米椒(capsicum frutescens)樹脂
英文別名：oleoresin capsicum;capricumoleoresin,oilsoluble;capsicin;capsicumoleoresin,oilsoluble;capsicumresins;chilioleoresin;ctfa00432;oleoresincapsicumafricanu
cas號：8023-77-6
性狀：暗紅至橙紅色澄明液體，用乙醇抽提者其顏色比乙醚抽提物要暗。略粘，有強(qiáng)烈辛辣味，并有灸熱感，可及整個口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端，姜之辣主要在舌的邊緣和背部)。可部分溶于乙醇，溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油
級別：食品級，香精香料
含量：辣椒堿 (也稱辣椒素 )含量1.0以上
用途：本產(chǎn)品是從植物辣椒中，經(jīng)物理方法提練、精制而成的濃縮型屬特辣級；本產(chǎn)品純天然、無毒副作用、有效成份含量高、添加量小、發(fā)熱快、有效期長，在藥品生產(chǎn)中用作：鎮(zhèn)疼、消炎、活血化瘀、凍傷、止癢、殺菌、戒毒、祛風(fēng)濕、神經(jīng)痛、腰酸 背痛、坐骨神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)痛、肌肉痛、瘦身、減肥、脂肪燃燒等；外觀為輕微紫紅色液體、本產(chǎn)品性質(zhì)穩(wěn)定、辣度含量高
在食品工業(yè)中可作調(diào)味、著色、增香劑 和健身輔助劑 等。也可作為制成其他復(fù)合物或單一制劑 的原料。
包裝：25kg塑料桶
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