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抗氧劑tbhq
英文名稱 tert-butylhydroquinone
中文別名 鄰叔丁基對苯二酚;tbhq;抗氧劑tbhq;特丁基對苯二酚;叔丁基氫醌;叔丁基對苯二酚
cas rn 1948-33-0
einecs號 217-752-2
分 子 式 c10h14o2
分 子 量 166.21
理化性質(zhì)：抗氧劑tbhq為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末,有一種極淡的特殊香味,幾乎

不溶于水（約為5‰）,溶于乙醇、乙酸、及植物油、豬油等。
沸點295℃
熔點126.5~128.5℃。

指 標 ：
    含量（以c10h14o2計） ％ ≥　　99.0
    特丁基對苯醌 ％ ≤　　0.2
    氫 醌　 ％ ≤　　0.1
    2,5 -二特丁基氫醌 ％ ≤　　0.2
    甲 苯 ％ ≤　0.0025
    熔 點 　℃ 126.5-128.5
    砷（以as計） mg/kg, ≤　3.0
    重金屬　 mg/kg, ≤　10.0
    紫外線吸收 合 格
   
特性和用途:
    抗氧劑tbhq為新型酚類油脂抗氧劑,其在抗氧性能及食品安全性上,遠優(yōu)于其它酚類抗氧劑。油脂及其制品最常用的抗氧化劑是bha、bht、pg、tbhq等.就植物油而言,它們對延緩氧化能力的順序為：tbhq>pg>bht>bha.
    抗氧劑tbhq廣泛用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,最大使用量0.2g/kg。亦可用于化妝品中。
    抗氧劑tbhq對大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色，如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。
    抗氧劑tbhq抗氧化性能優(yōu)越, 比bht、bha、pg（沒食子酸丙脂）和ve具有更強的抗氧化能力.可有效抑制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣短桿菌等細菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。
注意事項：
    1．tbhq可以與bha/bht，檸檬酸或維生素c合用。
    2．tbhq不得與沒食子酸丙酯（pg）混合使用。
    3．避免在強堿條件下使用，以免導(dǎo)致產(chǎn)品變色。
    4．使用時要求完全溶解并均勻分布于脂肪和油脂中。
包裝規(guī)格：25kg/桶

生產(chǎn)廠家，廠家，價格，供應(yīng)商，現(xiàn)貨，湖北武漢，原料