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挖貝網(wǎng)訊 9月4日消息，培根文化（835631）近日公布的2017年上半年報告顯示，截止2017年6月30日，培根文化營業(yè)收入為1413.36萬元，較上年同期減少2.06％；歸屬于掛牌公司股東的凈利潤為5.82萬元，同比減少93.77％；基本每股收益為0元，上年同期0.09元。

截止2017年6月30日，培根文化資產(chǎn)總計為2129.39萬元，較本期期初減少0.24％，資產(chǎn)負債率為13.39％，較本期期初14.02％，下滑0.63個百分點。經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額本期為-148.39萬元，上年同期-222.83萬元。

報告期內(nèi)，培根文化營業(yè)收入為1413.36萬元，較上年同期減少2.06％，主要是母公司存在部分項目停工及部分項目服務(wù)費降低所致。

培根文化2017年上半年管理費用339.19萬元，較上年同期減少120.21萬元，下降26.17％，主要是本期中介費減少所致。

真空包裝,簡單明了地說它最重要作用是就是除氧，以便有利于防止食品變質(zhì)。

真空包裝的原理十分簡單。食品霉腐變質(zhì)主要原因是由微生物的活動造成，而微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，真空包裝就是運用這一原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”。同時，這也防止了食品因氧化而使食品變味、變質(zhì)，以此達到食品較長時間儲存和保鮮的效果。

真空袋指的是將產(chǎn)品加入氣密性包裝容器，抽去容器內(nèi)部的空氣，使密封后的容器內(nèi)達到預(yù)定真空度的一種包裝方法。

真空袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等�？筛鶕�(jù)物品種類選擇包裝材料。

由于果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。

食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝時，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵。

既然談到真空包裝的材料，那必不可少的就是材質(zhì)的分類，以下是適合真空包裝的各材質(zhì)特點：

一、其中pe適合低溫的使用，rcpp適合高溫的蒸煮使；

二、pa是為了增加物理強度，耐穿刺性能；

三、al鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光；

四、pet，增加機械強度，挺性優(yōu)。