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培訓(xùn)內(nèi)容：

1、了解鋪蓋面的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。

2、鋪蓋面的選材、配方、配比。

3、鋪蓋面制作全流程及技巧；

鄭州頂正培訓(xùn)項(xiàng)目：

頂正地方特色類：北京果木烤鴨、韓國(guó)烤肉、麻    辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯、十三香龍蝦、萬(wàn)州烤魚、無(wú)煙燒烤、鹵水、四川火鍋、四川涼菜、砂鍋養(yǎng)生粥、四川麻    辣燙，日本壽司，絕味鴨脖，重慶燒雞公、桂林米粉  、老鴨粉  絲湯，咸肉飯菜骨頭湯

頂正面食類：土家醬香餅、皇中皇餅，山東煎餅、千層餅，生煎、南翔小籠、鍋貼、包子、麻    球、湯圓、油條、特色面條、混沌、水餃、揚(yáng)州灌湯包餅類、酥類、西式面包、蛋糕、西餅、蒸餃

頂正休閑小吃類：甘梅地瓜，臺(tái)灣手抓餅，日本關(guān)東煮、章魚小丸子、漢堡薯?xiàng)l炸雞翅、豪大大雞排、韓國(guó)魔薯師薯片、烤紅薯、韓國(guó)辣年糕、蒲式蛋撻王、土耳其烤肉、甜品

前期服務(wù)：        

       1、提供各材料和工具的購(gòu)買渠道，得到便宜實(shí)惠的進(jìn)貨渠道，保證你            

          能輕輕松松地開起自己的店面.

       2、制作技術(shù)毫無(wú)保留地傳授，一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員全程親自動(dòng)手。免費(fèi)            

          提供材料供學(xué)員練習(xí)

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