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日常中應(yīng)該怎樣正確使用微波爐?
a.微波爐要放置在平衡、通風(fēng)的地方,后部應(yīng)有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間,以利于排氣散熱,且要遠(yuǎn)離帶有磁場(chǎng)的家用電器,以免影響烹調(diào)效果。
b.微波爐內(nèi)的食物不要放得太滿,以不超過(guò)容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉(zhuǎn)盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對(duì)不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。
c.嚴(yán)禁用微波爐加熱密封的食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶皮、帶殼的食品,如栗子、雞蛋等,以免爆炸污染或損壞微波爐。
d.微波爐嚴(yán)禁空載使用。平時(shí)可在爐內(nèi)預(yù)備一杯水(玻璃杯),使用時(shí)拿出,加熱完食物后再放入,以免空載燒壞微波爐。
e.由于微波空透功率有限,對(duì)體積過(guò)大的食物,應(yīng)當(dāng)均勻分解(肉類3厘米左右,其他食品5-7厘米為宜),以免食物生熟不均。加熱整只雞鴨等大件食物,最好加熱一段時(shí)間后,將食物翻個(gè)身,使各部位可均勻加熱。
f.微波爐在使用過(guò)程中,應(yīng)切實(shí)保護(hù)好爐門,防止因爐門變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門開(kāi)啟時(shí),試圖啟動(dòng)微波爐,這是十分危險(xiǎn)的。
g.選擇烹調(diào)時(shí)間寧短勿長(zhǎng),以免食物過(guò)分加熱燒焦甚至起火。而重復(fù)加熱十分方便。
h.微波爐工作時(shí),應(yīng)遠(yuǎn)離爐體,雖有安 全保險(xiǎn),還要防止萬(wàn)一發(fā)生微波輻射傷害人體。
i.操作時(shí),不要把眼睛靠近觀察窗進(jìn)行觀察,因?yàn)檠劬?duì)微波輻射最敏感。