老北京銅鍋涮羊肉火鍋采用炭燒銅鍋為基礎(chǔ)，甄選新鮮健康食材，豐盛配菜，實在的價位，醇香味美，口口留香，讓您過足嘴癮，大銅火鍋是您朋友小聚，宴請賓客的首選
在天寒地冷的京城中要御寒保暖,莫過于吃上一個銅鍋涮肉,知己朋友圍著銅鍋涮肉飽肚,更高興是天南地北一番增進感情來北京旅行的朋友,不論是大暑熱天或是大冷冬天都嚷著要吃涮羊肉,目的就是喜歡那份感覺;而筆者更欣賞是北京涮鍋講究銅鍋的炭火,堅持湯底澄清,薄而不散的羊肉片在湯里一涮再蘸著香味四溢的麻醬料,這就是一份堅持及傳統(tǒng)的承存,雖然只是一個銅鍋,一盤肉加一碗醬,對于北京人來說就是講究
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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)誕生于改革開放時期，集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體，是中國餐飲團體會員、全國綠色餐飲企業(yè)、中國烙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會會員單位，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
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