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衡水雙速雙動和面機

是我公司經(jīng)過精心設(shè)計而制作的先進(jìn)設(shè)備,它運用行星運動原理,攪拌器在料桶內(nèi)作行星運動,從而使食品充分混和,其特點:工作平穩(wěn)、多功能、操作方便、工作效率高，適用于糖果廠、食品廠、點心店、也可供制藥、化工原料等廠礦單位作調(diào)制原料之用。

多功能和面機操作方法

1、原料，攪拌器放入缸中，將缸放入攪拌支架上定位。

2、確定定位后旋轉(zhuǎn)固定把手將缸固定好

3、攪拌器往上裝入定位，并將攪拌缸升至最高，衡水和面機選用適當(dāng)之速度之檔，合上開關(guān)進(jìn)行攪拌

4、完成后以反順序降下攪拌缸，同時取下攪拌器，此時攪拌器尚在缸中

5、轉(zhuǎn)開攪拌缸固定把手將攪拌缸攪拌器一同抬離機器再把攪拌器由缸中取出，將攪拌好之材料取出或倒出

6、完成之后，請務(wù)必將攪拌器清洗干凈檔位使用條件1、糊狀、奶油、餡料、使用1、2、3、檔 。攪拌工具使用球形攪拌器。液態(tài)蛋糕，沙拉類，攪拌工具使用球型攪拌器。

衡水和面機注意事項

1、機器工作必須可靠接地保護(hù)，機器運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入攪拌缸內(nèi)

2、換檔必須停機

3、嚴(yán)禁使用色拉油作潤滑油使用

4、如果換檔有困難時，請轉(zhuǎn)動一下攪拌器衡水和面機。