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有很多人向營市胡同包子店總部咨詢開一家包子店還需要入手一臺包子機(jī)嗎，那到底應(yīng)不應(yīng)該買呢?今天就讓營市胡同包子店就這個問題具體的和大家分析一下，加盟一家包子店后經(jīng)營包子店你是否還需要買一臺包子機(jī)。包子機(jī)的誕生也確實(shí)節(jié)約了不少人力，提高了包子店的生產(chǎn)效率，但并非所有的包子店都是適合使用包子機(jī)的。經(jīng)營市胡同包子研究所得，市面上一臺小包子機(jī)的生產(chǎn)量為每小時一千只左右，大型的要到三千六百只左右，而一臺包子機(jī)要一萬到五萬左右，對于小的餐飲來說購買一臺包子機(jī)是不劃算的。

營市胡同包子在這里給大家兩條建議，如果說你家的產(chǎn)品種類多，而且產(chǎn)品的銷量也很大的話，對于大型的包子店，你是可以入手一臺包子機(jī)的。如果你家的產(chǎn)品銷量不是很高的話，建議大家還是不要購買包子機(jī)的，購買了對你來說也是一種負(fù)擔(dān)。

為大家舉一個例子，一臺包子機(jī)是只能裝一種餡料的，如果說銷量不高的話，那你要時刻的調(diào)換包子機(jī)里的餡料，然后還要清洗機(jī)器里殘留下的，這樣看似效率是有了，然而你的成本也提上去了。況且如果在蒸籠不夠的情況下，包子蒸早或者蒸遲了，都會對包子的口感造成一定的影響。用機(jī)器做出來的包子始終是和人力有差別的，并且也沒有手工做出來的松軟，相對于機(jī)器包子，顧客還是喜歡手工制作的包子多一些。

營市胡同包子多年來一直都是手工制作每一個包子，旨在讓顧客吃到健康營養(yǎng)味道好的包子，所以在這里建議大家購買包子機(jī)要結(jié)合自己的實(shí)際還有顧客的需要客觀的分析好，這樣它才有可能會成為一種得力的工具。