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夏季冰  箱成為家電污染重地，定期清洗，格科高效冰  箱消毒劑  加盟

每到夏季，各大醫(yī)  院消化內(nèi)科門診常常接診不少拉肚子的病人。在這些病人中，至少有四成人是吃了自家冰  箱里的不潔食物后得病。“即使是成定期清洗和消毒冰  箱的習(xí)慣。

調(diào)查顯示 冰  箱是家里第二臟的地方

全球衛(wèi)生理事協(xié)會在澳大利亞、加拿大、德國、印度、馬來西亞、沙特阿拉伯、南非、英國、美國這9個國家做過一項《家庭衛(wèi)生報告》調(diào)查，對浴室密封膠、冰  箱、廚房抹布、水壺柄等日常頻繁接觸的物體進(jìn)行了細(xì)菌檢測。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，浴室密封膠是家里最臟的地方，而冰  箱內(nèi)部排名家庭衛(wèi)生第二受污染重地。46％家庭的冰  箱無法通過細(xì)菌檢測，44％家庭的冰  箱已經(jīng)有霉菌繁殖擴(kuò)增的跡象。

“冰  箱里的細(xì)菌都是由放在冰  箱里的食物帶進(jìn)去的�！蔽錆h市食品藥品監(jiān)管局食品專家張亮介紹，從臨床檢測看，冰  箱里的細(xì)菌主要有大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌、志賀菌、耶爾森菌等。

其中，沙門氏菌主要來自于雞蛋、肉類等農(nóng)產(chǎn)品；志賀菌也叫痢疾桿菌，來自于蔬菜和水果；李斯特菌喜歡“躲”在喝了一半的牛奶里，夏天直接從冰  箱里拿冷牛奶喝最容易中招；耶爾森菌主要來自于生豬肉，它是一種嗜冷菌，感染這種菌會導(dǎo)致“冰  箱腸炎”，每年腸道門診中有2％的病人被檢測出是感染了耶爾森菌。

冰  箱食物擺放有講究

武漢協(xié)和醫(yī)  院消化內(nèi)科副教授任宏宇說，夏天很多上吐下瀉的急性腸胃炎病人，都是吃了冰  箱里的食物而感染的。

他介紹說，冰  箱冷藏室溫度是4℃至8℃，有些細(xì)菌嗜冷，如耶爾森菌、李斯特菌等，在這種溫度下反而能迅速增長繁殖。很多時候，冰  箱內(nèi)的異味就是細(xì)菌產(chǎn)生的。

很多市民家的冰  箱都塞滿了東西：面包、生雞蛋、海鮮醬、葡萄、西瓜、黃瓜、沒吃完的熟菜，甚至還有藥品的身影。速凍層則是雜七雜八地放著速凍餃子、帶魚、棒冰  等�！凹词固咨媳ｕr膜，一段時間后，食物上的細(xì)菌照樣大量滋生�！皬埩镣嘎丁�

食物該如何存放？武漢協(xié)和醫(yī)  院營養(yǎng)科主任蔡紅琳說，熟食和生食一定要分開。冰  箱上層溫度最穩(wěn)定，剩菜剩飯、飲料、速食品等可以放在這個地方。

冷藏室下層的溫度較低，乳制品，排酸  冷藏肉，半化凍的肉、魚和鮮蝦等放入保鮮盒后可以放在這里。
肉最好分割成一次可吃完的量，套上密封袋后放進(jìn)冰  箱冷凍室。一次吃不了，下次再反復(fù)解凍，很容易加速食物變質(zhì)。

特別需要提醒的是，冷凍區(qū)的食物需要注意“急凍緩融”。肉類清洗凈甩干后，立即放入冰  箱冷凍保存，要食用時則提前拿出來放在常溫下慢慢融化，最好別用熱開水加速融化。

冰  箱門是冰  箱里最“溫暖”的部分，這里最好留給最不怕“折騰”的食物，比如調(diào)味品、果汁等。很多人喜歡把雞蛋放在冰  箱門上。這里的溫度經(jīng)常變化，容易變質(zhì)，最好放在冰  箱里面的架子上或盒子中。

冷藏室里的抽屜適宜存放瓜果和蔬菜，最好分開保存。很多水果如蘋果、桃子、梨、哈密瓜等都會釋放乙烯，這是一種催熟劑  ，會讓蔬菜提前變黃、變蔫和腐爛。

饅頭、花卷、面包等淀粉  類食物放在冷藏室，會加快變干變硬，最好先用保鮮膜或保鮮袋裝好后再放入冷凍室。

每個月給冰  箱“洗個澡”

“除了科學(xué)的儲存，定期除霜和清潔也是減少病菌的好方法�！备窨萍译娗逑慈珖�連鎖項目負(fù)責(zé)人王中軍說，每月至少要給冰  箱清潔消毒一次，清潔時按照從里向外的順序。

在清理冰  箱前，首先要取出冰  箱內(nèi)的所有物品，再拔去插頭斷電。接著，用溫?zé)崴�擦拭�?nbsp; 箱內(nèi)壁，再噴一些對人體無毒的消毒劑  。冰  箱內(nèi)部還可以用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護(hù)膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣也可以很容易地被擦掉。擱架等容器要拿出來用水沖洗。

冰  箱門的密封條是細(xì)菌的“聚集地”，這里，王中軍教給大家一個小妙招：門封都是可拆卸的，大家可以把門封拆下來用1:1的白醋水擦拭，等陰干后再裝回去。

用濕布擦拭冰  箱外殼和拉手，油漬比較多的地方可蘸點(diǎn)油煙機(jī)清洗劑  擦洗。然后開門通風(fēng)30分鐘，讓冰  箱自然風(fēng)干。

“定期除霜不容忽視�！蓖踔熊娬f，冰  箱里的霜短時間內(nèi)很難融化，把硼酸  化水擦冰  箱可以很容易地去霜，也可以讓電風(fēng)扇幫忙。把電風(fēng)扇對準(zhǔn)冷凍室開到最大，過5-10分鐘，霜就開始融化了。“用這個方法除霜，至少能節(jié)省半個小時�！背�完霜，把冰  箱內(nèi)壁擦干后，可以再往冷藏室的四周抹一層食用油。“這樣，等下次結(jié)霜時，就可以輕松剝離霜塊了。”

王中軍表示，保持冰  箱內(nèi)干燥很重要，如果放進(jìn)冰  箱的食物帶有水分，冰  箱一遇冷又會堆積成霜。在冰  箱里面擺放果皮、茶葉等，雖然能吸附異味，但是時間久了，果皮、茶葉等自身就會被細(xì)菌侵襲，成為細(xì)菌滋長的溫床。選用格科專用消毒劑  給冰  箱除味更有保證，格科全國各專營店有售，購買一瓶一般的用戶可以使用1年。

清潔冰  箱至少三周一次

格科家電清洗師傅介紹,夏天一般至少2周需要清潔一次冰  箱,冬天每月清洗一次，清除內(nèi)部冰  塊,清洗隔層塑料板、扔掉儲存過久食物等。并且要對冰  箱進(jìn)行徹底消毒,才能有效減少冰  箱內(nèi)的致病細(xì)菌。

據(jù)了解,目前市面上有一些清洗冰  箱的機(jī)構(gòu),而格科相比傳統(tǒng)家政公司他們會更加精細(xì)、更加潔凈、更加衛(wèi)生；每次清洗嚴(yán)格按照高溫除冰  、雙重殺菌、深度除臭、分類整理等四類流程進(jìn)行,除了冷藏室、冷凍室這些地方外,工作人員清理范圍還包括了密封條、廢水盒等日常很難清理到的部位,做到一次性的除冰  除菌除臭。

如果您不想讓您的冰  箱變成細(xì)菌的儲藏室,快聯(lián)系格科吧,在年底給自己的冰  箱來一次大掃除。

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