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元政農(nóng)林是一家專業(yè)集竹筍的育種、種植、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。公司自有基地種植竹筍已有十余年歷史，通過引進日本全自動化生產(chǎn)流水線，公司的新鮮竹筍、水煮竹筍、鹽  漬竹筍等產(chǎn)品遠銷美國、日本、韓國、新加坡等國家，獲得了來自世界各地的好評。

公司所有產(chǎn)品的原料均采用自己種植和農(nóng)戶收購的模式從源頭確保了產(chǎn)品的品質(zhì)，通過引進日本全自動化生產(chǎn)流水線和嚴格的質(zhì)量把控，公司產(chǎn)品獲得了日本ocia 和美國fda認證，并于2015年被認定為國家級高新技術企業(yè)，同時通過了合肥市野生蔬菜技術研究中心的認定。

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、等功效。竹筍還含大量纖維素  ，不僅能促進腸道蠕動、去積食.

細竹，是公認的最佳綠色天然食品，是傳統(tǒng)的森林蔬菜之一，被列為"素  食第一品"的"山珍"之一；在日本、加拿大和韓國，更是被認作"餐餐必備，天天必食"的蔬菜。

面麻    ，由麻    筍切片而成，麻    筍是竹筍的一種，個頭大、肉質(zhì)厚、味甘鮮脆、營養(yǎng)豐富，堪稱筍中之極品，故有筍王之美譽。麻    筍其富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、各種維生素  和微量元素  ，麻    筍是優(yōu)質(zhì)的筍制品原材料大量用于“鹽  筍”“脆筍”“玉筍”“清水筍外市場深受消費者的喜愛．尤其為日本人所青睞，更是餐餐必備，天天必食。

功效：

開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、增強食欲的作用.

寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出；此外，它的高含量纖維素  在腸內(nèi)可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關疾病的發(fā)病率。

烹飪方法：

竹筍排骨湯

材料：排骨250公克，竹筍150公克，水1000cc，姜片少許，鹽  1公克，雞精粉  1小匙

做法；

1.將竹筍洗凈切片，備用；排骨洗凈后干水份，備用。

2.起一鍋水，待水煮沸后，將作法1放入沸水中氽燙一下，撈起備用。

3.起一鍋，將水倒入鍋中一起拌煮，再將作法1及作法2放入鍋中，一起煮。

4.待作法3煮滾后，馬上將火轉至小火，并蓋上鍋蓋后，燜煮30分鐘，即可打開鍋蓋加入姜片與調(diào)味料一起拌煮調(diào)味，即完成。

小提示：

1.煮湯時加姜片是讓湯頭比較清爽、不油膩。

2.如果筍子不是筍片的話，燜煮的時間上就要控制在約40～60分鐘之間。

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