濰坊綠寶蘿卜種植基地，坐落于蔬菜之鄉(xiāng)—-夏莊蘿卜基地。夏莊蘿卜至今已有近百年歷史，其產(chǎn)地——夏莊。土質(zhì)上沙下粘，特別適合蘿卜的生長(zhǎng)，其特點(diǎn)是皮薄肉質(zhì)翠綠，口感細(xì)膩，甜辣可口，水份 充足，味如水果。歷來(lái)有“夏莊蘿卜賽鴨梨”之譽(yù)，且有順氣、消食、預(yù)防感冒之功效。古有諺語(yǔ)“冬吃 蘿卜夏吃姜，不用大夫開(kāi)藥方”，如糖尿病患者長(zhǎng)期服用，對(duì)治療有益。由于近年來(lái)，本地農(nóng)民采取及季 節(jié)種植，及深井水灌溉，施用農(nóng)家肥和施用無(wú)公害農(nóng)藥，使其成為味美和農(nóng)藥殘留的健康綠色的無(wú)公害食品。 綠寶蘿卜，葉簇直立，葉色暗綠，葉脈淺綠色，中肋無(wú)毛，裂葉5~7對(duì);肉質(zhì)根入土1/5，圓柱形 ，頂部稍細(xì)瘦，尾端漸膨大，地上部暗綠色，入土部分白色，外形均勻整齊，表皮光滑細(xì)膩，顏色翠綠。 其質(zhì)甜辣可口，鮮嫩多汁，水多渣。其食用范圍廣泛，可生食、炒食、腌漬、干制等。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含糖、纖維素、維生素、粗蛋白、Ca、P、Fe等。因含淀粉酶，生食可助消化。含芥辣油，具特有的辣味。 肉質(zhì)根和種子含萊菔子素（C6H11ONS3),為殺菌物質(zhì)，有祛痰、止瀉、利尿等功效。 有“夏莊蘿卜賽鴨梨 ”、“蘿卜就茶氣死偏方”之稱(chēng)�！�—濰坊綠寶蘿卜種植基地。