培訓 燒烤 麻辣燙 鹵菜 包子 早點 涼皮 手抓餅 電話：189 126 102 24 蘇州聚味廂小吃培訓：專業(yè)的特色小吃培訓機構(gòu) ，學員可實地考察，滿意再報名， 酸辣粉培訓，鐵板燒烤培訓 麻辣燙培訓，燒烤培訓，烤魚培訓，精武鴨脖培訓，桂林米粉培訓，鹵菜培訓，廣東腸粉培訓，金陵鴨血粉絲培訓，鮮肉大包培訓，醬香餅培訓，陜西涼皮培訓，現(xiàn)磨豆?jié){培訓，生煎包培訓，盱眙小龍蝦培訓，飄香面館培訓，重慶火鍋培訓，廣東煲仔飯培訓，雞蛋灌餅培訓，一品砂鍋粉培訓，章魚小丸子培訓，山東雜糧煎餅培訓，溫州麻辣燙培訓、燒烤培訓、鹵菜培訓、早點培訓、包子培訓、雞蛋灌餅培訓、醬香餅培訓、拉面培訓、電話：136 252 981 64 培訓燒烤鹵菜麻辣燙小面早點包子拉面醬香餅雞蛋灌餅粥 （一）、燒烤培訓:各種燒烤制作培訓，燒烤技術(shù)、燒烤原料、烤肉串、烤生蠔 烤魷魚、烤素菜等技術(shù)。 （二）、鹵菜培訓：做鹵菜的香料認識，鹵料包配制。產(chǎn)品加工等技術(shù) （三）、麻辣燙培訓:正宗四川麻辣燙技術(shù)。麻辣燙的制作原理、麻辣燙產(chǎn)品加工。 （四）、精武鴨脖培訓:武漢鴨脖子。香料的制作，鴨脖的加工處理。各種素菜加工。 （五）、蘇式湯面培訓:蘇式湯面制作技術(shù)，蘇式湯面所用原料加工;蘇式湯面各種口味制作等。 （六）、沙縣小吃培訓:正宗沙縣小吃技術(shù)保學會，蒸餃、餛鈍、鹵味、燉湯、炒粉、炒面等全套技術(shù)學會為止 （七）、酸辣粉培訓:教做重慶酸辣粉‘香料配制及底料炒制、酸辣粉全套技術(shù)等。 （八）、砂鍋培訓:各種砂鍋開店技術(shù)。、各種砂鍋碼子燒制方法、砂鍋菜類加工。砂鍋品種分類等。 （九）、烤鴨培訓:培訓北京烤鴨、南京烤鴨、啤酒烤鴨、脆皮烤鴨等技術(shù)。 （十）、拉面培訓:牛肉拉面制作技術(shù)，培訓正宗甘肅蘭州拉面的制作。湯料。及拉面專用辣椒油’ （十一）、涼皮培訓：陜西涼皮制作技術(shù)，專用涼皮香料配制。涼皮辣椒油制作等技術(shù)。 (十二)、肉夾饃培訓：肉夾饃技術(shù)屬于陜西西安肉夾饃制作小吃。各種肉夾饃制作技術(shù)學習。 (十三)、豆腐腦培訓：豆腐腦技術(shù)屬于早餐小吃項目，亦可全天銷售，包學會。 (十四)、胡辣湯培訓：胡辣湯的調(diào)制及配料和工藝。 (十五)、烤魚培訓：川味烤魚、魚料加工。香料配制�？爵~工藝等技術(shù) (十六)、鐵板魷魚培訓：鐵板燒經(jīng)典小吃，海鮮類鐵板燒。 (十七)、小龍蝦培訓:江蘇盱眙十三香小龍蝦技術(shù)，全套技術(shù)不保留，包教會。 . (十八)、過橋米線培訓：云南小吃過橋米線。全套技術(shù)包學會。 (十九)、桂林米粉培訓：桂林小吃技術(shù)、 各種調(diào)料制作，米粉加工，湯料制作等。 (二十)、鐵板豆腐培訓：鐵板豆腐和鐵板魷魚一樣是街頭流行小吃。我們教鐵板豆腐的加工及專有調(diào)料制作 。 (二十一)、開心花甲培訓：開心花甲粉`制作程序及醬料和香料操作程序和配方.技術(shù)正宗包教包會.是目前市場非常流行的特色小吃。 （二十二）、包子培訓:培訓各種早點包子技術(shù)，面團發(fā)制、餡料加工 蒸制工藝。 （二十三）、雞蛋灌餅培訓：雞蛋灌餅地方特色面食制作品種，面團及醬料的制作和保存。 (二十四)、醬香餅培訓:醬香餅的醬料制作、醬香餅面團發(fā)制‘醬香餅批量生產(chǎn)制作工藝。 (二十五)、公婆餅培訓 ：土家公婆餅風味，培訓面團、餡料、醬料、等制作技術(shù)。 （二十六）、重慶小面培訓：川味面精華，哨子及湯料熬制，面條制作工藝。 （二十七）、海鮮面培訓：各種海鮮面制作、各種海鮮面湯料配比熬制。 （二十八）、烤面筋培訓：西安烤面筋制作技術(shù)，面筋調(diào)料，面筋制作。面筋及調(diào)料批量 生產(chǎn)。 (二十九)、鴨血粉絲培訓：金陵鴨血粉絲制作，調(diào)料、粉絲、辣椒油、鴨血粉絲湯等制作培訓 （三十）、重慶火鍋培訓：四川火鍋技術(shù)、火鍋底料炒制技術(shù)、火鍋兌鍋技術(shù)、各種火鍋主料批量制作及保存技術(shù)。 （三十一）、廣東腸粉培訓：廣東小吃腸粉技術(shù)，粉漿調(diào)制、醬料調(diào)制、鹵汁熬制等技術(shù)。 (三十二)、現(xiàn)磨豆?jié){培訓：早餐技術(shù)現(xiàn)磨豆?jié){制作技術(shù)培訓，各種口味現(xiàn)磨豆?jié){的制作及用料。 （三十三）、奶茶培訓：夏季時尚冷飲制品、奶茶、果味奶茶、絲襪奶茶、咖啡、巧克力、刨冰、冰沙、冰淇淋、奶昔等技術(shù)培訓。 （三十四）、淮南牛肉湯培訓：正宗安徽淮南牛肉湯制作技術(shù)。香料及熬湯技術(shù)。牛肉粉絲湯，牛肉面、牛雜湯。 （三十五）、雜糧煎餅培訓：山東雜糧煎餅技術(shù)，包教包會，學會為止。 （三十六）、生煎包培訓：蘇式生煎包技術(shù)，面團制作。餡料拌制、火候掌握。