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保鮮盒不僅方便實(shí)用,而且可以將食物分門(mén)別類(lèi)地存放。塑料保鮮盒不可以放進(jìn)微波爐和烤箱,因?yàn)楦邷叵滤芰蠒?huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。塑料保鮮盒可以放進(jìn)保鮮盒。此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時(shí)可能會(huì)自爆。此外,保鮮盒還有多種款式、尺寸可供選擇。四方形保鮮盒適用于冰箱柜門(mén),可以用來(lái)存放各種作料和剩食。長(zhǎng)方形保鮮盒由于有接水板,易于存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鮮。圓形保鮮盒則適合存放沙司、醬類(lèi)和各種小菜。各種保鮮盒配合使用,使冰箱里更加整齊,也使食品長(zhǎng)期處于最佳保鮮段,PVC食品保鮮膜對(duì)人體危害很大,因?yàn)槠涑煞种械囊一�己基�?DEHA)容易析出,隨食物進(jìn)入人體后,對(duì)人體有致癌作用。所以在保存食物時(shí)不妨用多種多樣的保鮮盒來(lái)代替。冰箱保鮮盒對(duì)食品保鮮大有好處,它可以保證人們將食品盡量隔離放置,防止交叉污染。

1、防止水分散發(fā),起到密封的作用。
2、防止食物在儲(chǔ)存時(shí)失去原有鮮味。
3、隔離空氣 ,防止食物氧化(受到感染)。

原料:隨著消費(fèi)者對(duì)健康的重視程度日益提高,人們關(guān)注保鮮盒本身所用的材料是否健康、衛(wèi)生、安全的材料,對(duì)人體無(wú)害,如PC材料、PE材料和pp材料等,比較常見(jiàn)的保鮮盒材料為PP材料。最為綠色環(huán)保的是耐熱玻璃保鮮盒。透明:保鮮盒一般都采用透明或者半透明的材質(zhì)。特別是耐熱玻璃保鮮盒采用高硼硅玻璃材質(zhì),玻璃透明。這樣,大家在使用的時(shí)候不必打開(kāi)盒子,就可以很輕易地確認(rèn)盒內(nèi)物品。外觀:品質(zhì)優(yōu)秀的保鮮盒外觀富有光澤,設(shè)計(jì)美觀,沒(méi)有毛刺。耐熱:保鮮盒對(duì)耐熱性的要求比較高,在高溫的水中不會(huì)變形,甚至可以放在沸水中消毒。耐用:要具有優(yōu)越的耐沖擊性,重壓或撞擊時(shí)不易碎裂,不會(huì)留下刮痕。密封:這是選擇保鮮盒首要考慮的一點(diǎn)。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同,但卓越的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。
圖片大�。�0x0保鮮:國(guó)際上密封測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)是以透濕度測(cè)試來(lái)評(píng)定的,高質(zhì)的保鮮盒要比同類(lèi)產(chǎn)品的透濕度低200倍,可以更長(zhǎng)時(shí)間保持事物的新鮮。節(jié)省空間:設(shè)計(jì)合理,各種大小的保鮮盒能夠有條不紊地?cái)[放、組合,保持整齊,節(jié)省空間。微波加熱:可以直接在微波爐里加熱食物,更方便。多功能性、多樣性:針對(duì)生活需要設(shè)計(jì)不同大小、不同性能的保鮮盒,使生活更便捷。保鮮盒的英文名稱 主要有:crisper 、preserving container(case,box)、Fresh keeping box 、Fresh container等。

選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意:

A、原料和衛(wèi)生性是否對(duì)人體有害或?qū)Νh(huán)境構(gòu)成污染,材料的耐熱性,在低溫的冷凍冰箱內(nèi)表現(xiàn)如何,能否冷凍儲(chǔ)存或在微波爐里使用。
B、耐用性能否經(jīng)得住外部沖擊或急劇的溫度變化(速凍,急速減凍),在洗碗機(jī)里能否保持表面不產(chǎn)生任何痕跡。
C、多功能性、多樣性根據(jù)用戶的不同需求而制成的多種大小和功能的保鮮盒,這些都是人們?cè)谶x擇保鮮盒時(shí)值得注意的地方。
D、密封性這是人們?cè)谶x購(gòu)保鮮盒時(shí)考慮最多的一點(diǎn)。卓越的密封性能是內(nèi)存食物保持長(zhǎng)久新鮮的必備條件。通過(guò)密封,使內(nèi)存避免外部(比如液體、水分、異味等)的影響。
E、可信賴性必須了解相關(guān)產(chǎn)品是否出自專(zhuān)門(mén)制造保鮮盒的企業(yè)。當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí),能否及時(shí)獲得售后服務(wù)或更換等,選購(gòu)能保障消費(fèi)者權(quán)益的企業(yè)才是明智之舉。
F、節(jié)省空間保鮮盒必須在電冰箱和收藏者等收到限制的空間內(nèi)才能有效的擺放。保鮮盒的高度,長(zhǎng)度,寬度必須進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì),這樣才能加大應(yīng)用范圍。

不同的形狀存放不同的東西,使用更加方便。除了常見(jiàn)的四方形、長(zhǎng)方形、圓形,還有專(zhuān)為野餐設(shè)計(jì)的套裝等,讓生活變得更加簡(jiǎn)單方便。四方形保鮮盒:密封性能卓越,適合存放食物,能防止冰箱出現(xiàn)異味,適合存放各種佐料、剩食、剩下的罐頭、水果、蔬菜。便于放在冷藏箱、冷凍箱、微波爐使用,也可以用于其他用途。長(zhǎng)方形保鮮盒:適合存放熏肉、肉類(lèi)食物。由于有接水板,因此易于存放有水分的食物。大容量長(zhǎng)方形保鮮盒適合保存水果、蔬菜和海鮮等。圓形保鮮盒:適合長(zhǎng)期存放各種佐料、水果罐頭、雜糧、堅(jiān)果、茶等食物,便于放在冷藏箱、冷凍箱、微波爐使用。長(zhǎng)圓形設(shè)計(jì)適合在野游時(shí)存放飲料、兒童牛奶和各種雜糧、堅(jiān)果和茶等。高筒保鮮盒:適合于存放面條、黃瓜等長(zhǎng)條形食品,由于高筒保鮮盒的高度尺寸比一般保鮮盒要高,在加工工藝上對(duì)模具尺寸及退模要求高,因而市場(chǎng)上能生產(chǎn)高筒保鮮盒的廠家不多,產(chǎn)品也相對(duì)較少。