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一種家養(yǎng)的肥胖的用以食用的動物,小時候很可愛,長大很恐怖,大鼻子,大耳朵,吃的多,胖的快。 我國養(yǎng)豬至少也有5600-6080年的歷史。豬的脖子很短。豬其實不笨,事實上是種很聰明的動物,看似憨厚,其實很有點小脾氣。

豬又名"烏金"、"黑面郎"及"黑爺"�！冻�野僉載》說,唐代洪州人養(yǎng)豬致富,稱豬為"烏金"。唐代《云仙雜記》引《承平舊纂》:"黑面郎,謂豬也。"在華夏的土地上,早在母系氏族公社時期,就已開始飼養(yǎng)豬、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遺址出土的陶豬,其徒刑與家豬形體十分相似,說明當時對豬的馴化已具雛形。

哺乳綱偶蹄目豬科豬屬雜食性肉用家畜。家豬由野豬馴化而來。具有繁殖力強、生長快、飼料利用率高、食性廣等特點。豬肉細嫩味美 ,營養(yǎng)豐富 ,是人類主要肉食品之一。

除以鮮肉供食用外,還適于加工成火腿、腌肉、香腸和肉松等制品。豬皮、豬鬃和豬腸衣可作工業(yè)原料。豬血和豬骨可分別制成血粉和骨粉作飼料用。豬的內(nèi)臟和腺體可以提制多種醫(yī)療藥品。

豬本身還是很好的實驗動物。中國農(nóng)民素有養(yǎng)豬積肥、以豬糞肥田的習慣,養(yǎng)豬已成為中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一個重要的組成部分。中國家豬的馴化并非集中于某一個地區(qū),而是各地居民分別馴化了當?shù)匾柏i的結果。家豬的體軀豐滿,四肢短小,鼻面短凹或平直,耳下垂或豎立,被毛較粗,有黑、白、棕、紅、黑白花等色。豬的鼻吻靈活,有用鼻端拱土覓食地下草根、塊莖和其他食物的本能。足有四趾,但僅第3、4趾著地。

成年豬有 44 顆牙齒,獠牙尖短而彎曲,門齒、犬齒和臼齒都很發(fā)達。視覺和觸覺遲鈍,而聽覺和嗅覺敏銳。雜食,能利用各種動、植物性飼料。但有擇食性,消化粗纖維的能力不及草食動物。汗腺機能不發(fā)達,皮下脂肪層厚,在高溫時散熱困難,故耐熱性較差。

在炎熱環(huán)境中,喜在水塘里打滾以助散熱。愛清潔,不在采食和睡臥的地方排便。性成熟較早,妊娠期短,產(chǎn)仔數(shù)多,因此世代間隔短,周轉(zhuǎn)快,增殖容易。生長迅速。壽命約20年。 豬的類型缺乏統(tǒng)一的劃分標準。通常是根據(jù)體型結構和主要用途分為脂肪型、腌肉型、鮮肉型或瘦肉型。豬的品種全世界約有300多個。其中中國約占1/3 ,是世界上豬種資源最豐富的國家 。中國地方豬種根據(jù)其來源 、分布 、體質(zhì)、外形和生產(chǎn)性能可劃分為華北型、華南型、華中型、江海型、西南型和高原型6個類型。

1、四種豬暫不接種

①正在患病的豬;

②剛閹割傷口未愈合的豬;

③沒斷奶的仔豬;

④臨產(chǎn)母豬(一般是產(chǎn)前產(chǎn)后一個月)。

2、防止接種過度

反復多次接種,反而會導致免疫麻痹,免疫豬變成易感染豬。

3、防止人為傳播

注意消毒,包括防疫人員、機械等。免疫接種用注射器和針頭與治療用注射器和針頭要分開,稀釋用的與免疫注射用的器械要分開,每注射1頭豬換一次針頭。

4、注意疫苗的保存、使用,防止過期變質(zhì)

①注意瓶上的標簽說明;

②無冰箱等保存設備的,未稀釋的疫苗在氣溫25℃以下必須5天內(nèi)用完,在25℃以上應2天用完;

③豬三聯(lián)苗稀釋后4小時注射完畢,豬瘟凍干苗應當天用完。

5、防漏打、不打飛針,以防疫苗外溢,注意分清同一圈內(nèi)的已接種和未接種的豬。同時避免注射針頭過短過粗。

1.資源的利用效率降低,某些豬必須飼養(yǎng)更長的時間

2.胴體體重變異大,給屠宰加工帶來不便

由養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展委員會和農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展部聯(lián)合資助,在Hillsborough的ARINI開展了一項研究,以期驗證能否通過分組策略降低豬群屠宰體重的變異程度。

研究

試驗采用了1200頭豬,一部分按體重的輕、中、重分成三個等級的均勻體重組,其中一部分分組在4周齡進行,另一部分在10周齡進行。一部分為混合體重組,同組內(nèi)包括各種體重的豬只。這部分豬的分組也分為兩個階段進行。所有豬只均為公/母混群飼養(yǎng),每組10頭,從分組直到21周齡屠宰為止不再改變分組方式。

斷奶時按體重分組有沒有好處?

斷奶時按體重分組對降低屠宰體重的變異程度沒有作用(體重變異范圍在分體重小組中為35kg,在混合體重小組中為33kg)。這種變異是由于生長期間增重速度的巨大差異造成的。舉例說明,同組內(nèi)體重變異范圍在生長階段(4-10周齡)會增加6倍,而此后的肥育階段(10-21周齡)僅增加3倍。

肥育階段按體重分組對降低屠宰體重的變異程度沒有作用?

肥育階段開始時按體重將生長豬分組后,小組內(nèi)屠宰體重的變異范圍比混合體重分組小7kg(分體重小組的變異范圍為26kg,混合體重小組的變異范圍為33kg)。假設增重速度為1kg/天,那么通過這種方式,全部豬只達到上市體重的時間可提前1周。

正如預期情況,分體重飼養(yǎng)的不同體重組達到屠宰體重的日齡不同。重體重組20周齡達到屠宰體重,中體重組21周齡,輕體重組22周齡。而混合體重組平均在21周齡到達上市體重。

結論

肥育期開始時按體重對生長豬進行分組可提高肥育設施的使用效率。

將來的研究應集中于如何降低生長階段的變異程度,這樣的話,在斷奶時按體重分組,屠宰時也可獲得均勻的組內(nèi)體重。

受終端消費不利影響,致生豬市場流通有所放緩。進入八月份,適重生豬的出欄量會有增加,再加上7月份養(yǎng)豬戶壓欄,八月份養(yǎng)至戶很有可能集中出欄,生豬供應有所緩解,預計生豬市場可能會出現(xiàn)漲幅趨緩的態(tài)勢。

今年夏天,已經(jīng)持續(xù)了長時間的高溫,全國各地人民都苦不堪言。七月華東、華中地區(qū)持續(xù)多日高溫天氣,都增加了肉豬運輸?shù)某杀九c風險,屠宰企業(yè)的收購成本隨之水漲船高。不僅如此,夏季高溫,居民對豬肉的消費需求也在一定程度會下降,高溫造成居民食欲不振,喜食清涼食品。由此可見,高溫天氣對生豬市場的影響不言而喻。

因此惜售不出欄,到了八月的時候,適量生豬出欄量增多,市場上的豬源也就相對寬松了,豬源寬松現(xiàn)象也會對生豬價格造成一定波動,造成豬價增長趨勢放緩。

每年暑假時期,被民間所好看的升學宴,謝師宴等豬肉高需求時機也能夠在一定程度上支撐市場,再加上進入八月,全國各地都會慶祝節(jié)日,而喜慶的節(jié)日氛圍也能夠促進豬肉市場消費,七夕節(jié)和月餅制作會帶動的一部分的豬肉消費,以此豬價增長趨勢也將放緩。

生豬自繁自養(yǎng)處于微利狀態(tài),育肥豬養(yǎng)殖虧損幅度不大,大規(guī)模淘汰母豬的現(xiàn)象并未出現(xiàn),行業(yè)去產(chǎn)能化進程緩慢。截至2012 年9 月,全國能繁母豬存欄量在5 063 萬頭,環(huán)比增長2.1% 同比增長4.7%。從數(shù)據(jù)上來看,我國能繁母豬存欄量處在較高水平,同時隨著規(guī)模化養(yǎng)殖比例的提高,大規(guī)模養(yǎng)殖場特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)仍在積極建設生豬養(yǎng)殖基地,預計2013 年我國生豬市場供應依然較為充足。

2013 年正處于新舊周期交替的階段,預計上半年國內(nèi)生豬價格將呈現(xiàn)整體下行走勢,下半年國內(nèi)生豬價格逐步實現(xiàn)觸底并小幅上漲。

受飲食文化的影響,中國春節(jié)是豬肉的大量消費期。因此豬肉價格在每年的1~2 月都有非常強的支撐。受豬肉價格高企支撐,每年1~2 月,國內(nèi)生豬價格也同樣迎來一波上漲走勢。從目前國內(nèi)生豬均價15.0 元/kg 以上的價格來看, 2013 年2 月國內(nèi)生豬均價有望沖擊16.0 元/kg 的短期高位。

由于國內(nèi)能繁母豬及生豬庫存依舊高企,且下游需求量持續(xù)低迷,因此在經(jīng)過春節(jié)需求刺激之后,國內(nèi)生豬均價將調(diào)頭下行�？紤]到全球經(jīng)濟環(huán)境較差,結合前幾個生豬價格周期(表1),預計此輪價格下跌將持續(xù)19~20 個月,2013 年的價格低點將出現(xiàn)在4 月或者5 月。結合歷年的高低點下跌幅度以及存欄高峰來看,預計2013 年國內(nèi)生豬價格最低將在12~15 元/kg 之間。[4]

受價格不斷下跌的影響,預計國內(nèi)生豬存欄量或?qū)⒅鸩綔p少,同時生豬價格也將進入下一個輪回。 預計生豬價格經(jīng)過夏季的暫穩(wěn)走勢,2013 年8 月以后有望逐步進入上行通道。

2、環(huán)境污染成為生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要瓶頸,中國東部和南方部分地區(qū)陸續(xù)出臺一些限制和禁止生豬養(yǎng)殖的政策。大型企業(yè)在全國布局新的養(yǎng)殖基地的時候,較多的選擇了黑龍江、內(nèi)蒙古等省,生豬養(yǎng)殖逐漸向東北、中部和西部地區(qū)轉(zhuǎn)移。

3、2008年和2009年在中國生豬市場高利潤的刺激下,外資企業(yè)紛紛投資中國生豬養(yǎng)殖業(yè)。但近兩年受中國生豬養(yǎng)殖效益下降及生產(chǎn)、管理不適應中國市場環(huán)境的影響,外資企業(yè)逐漸退出中國生豬養(yǎng)殖業(yè)。

4、雖然中國生豬市場供應充足,但因進口豬肉及雜碎具有價格優(yōu)勢,進口量依然維持在較高水平。

5、中國中小型生豬屠宰企業(yè)眾多,且產(chǎn)能嚴重過剩,大型屠宰企業(yè)放慢了新建屠宰基地的步伐,采取了與中小企業(yè)合作的方式實現(xiàn)整合。

在環(huán)境污染、食品安全越來越受到重視的情況下,中國的生豬產(chǎn)業(yè)由追求量的增加到追求質(zhì)的提高發(fā)展,產(chǎn)業(yè)處于轉(zhuǎn)型、整合和升級期,一體化的程度逐漸提高。

品種選擇

母豬是商品豬生產(chǎn)的基礎,購買前選好母豬至關重要。建議中小規(guī)模養(yǎng)殖戶不要在育肥豬群中自留母豬。

一、根據(jù)市場需求,結合飼養(yǎng)管理水平和條件,選擇合適的母豬品種。

如育肥豬擬運往大中城市銷售,或與大型屠宰加工企業(yè)合作,對屠宰率和胴體瘦肉率要求高,就要選瘦肉率較高的引進品種雜交母豬,如長大二元母豬或者大長二元母豬,也可飼養(yǎng)培育品種母豬;如果對瘦肉率要求不高,可以選擇地方品種與引進品種的雜交母豬。養(yǎng)豬技術缺乏、經(jīng)驗少的養(yǎng)殖戶,宜選擇適應性好、抗病抗逆性能強且生長育肥性能較高的培育豬種及其配套雜交組合。具備一定生豬養(yǎng)殖經(jīng)驗,有技術積累的專業(yè)化養(yǎng)殖戶,建議選擇長大或大長雜交母豬。

二、要了解不同品種豬的繁殖性能特點。

相比而言,地方品種和培育品種繁殖性能優(yōu)勢較引進品種明顯。地方豬種性成熟早,排卵數(shù)多、產(chǎn)仔多,乳頭數(shù)多、泌乳力強,發(fā)情癥狀明顯,繁殖力高。引進品種豬發(fā)情癥狀不明顯,配種時間不易掌握,因不發(fā)情、屢配不孕、產(chǎn)仔少或頭胎豬斷奶后不發(fā)情等原因引起的淘汰率高,泌乳力、護仔性等方面不如國內(nèi)地方豬種。

三、注重后備母豬的個體選擇。

后備母豬適宜選擇4~5月齡,體重50~75公斤的個體。此階段的豬生長發(fā)育、體型外貌、生殖器官及乳頭狀況等基本定型,易于外觀選擇。選擇后備母豬的主要外貌特征要求是:品種特征明顯(毛色、頭型、耳型等),體型良好、面目清秀、頭頸較輕、體格健壯、背線平直;乳頭排列均勻整齊,有一定間距,沒有瞎乳頭、副乳頭,有效乳頭6對以上;生殖器官發(fā)育良好,外陰較大且下垂;肢蹄結實,無明顯跛行和蹄裂。

此外,還要特別注意所選母豬的健康狀況。最好對已選好的母豬進行血樣采集,送具相應資質(zhì)的檢測機構進行檢測后,再根據(jù)結果進行取舍。一般應從防疫制度完善且執(zhí)行嚴格的種豬場引進種豬,種豬來源于非疫區(qū)。

仔豬選擇

一、向種豬場咨詢,了解仔豬是何種雜交組合,疫苗免疫情況。

二、注重體型外貌選擇。凡身腰較長,腹部上收和呈扁圓狀而不下垂,臀部突出而豐滿,背較平而稍寬以及皮薄毛稀的幼豬,一般都是瘦肉豬的雜交后代。這種豬育肥時生長快,飼料報酬高。

三、選購健康無病的仔豬。凡眼神好,清亮,鼻頭濕潤,被毛光澤,精神旺盛活潑,并常搖頭擺尾,尾尖能卷,叫聲清脆,不拉稀,糞成團,說明是健康無病的小豬。

四、就近購買,避開疫區(qū)。一般不宜到較遠的仔豬交易市場上去選購仔豬,宜就近購買,便于了解雜交情況和疾病發(fā)生情況。

五、選購體大強壯的仔豬。體重大,活力強的仔豬,育肥期增重快、省飼料,發(fā)病率和死亡率低。大家的經(jīng)驗是"初生多一兩,斷奶多一斤;入欄多一斤,出欄多十斤"。50~60日齡的仔豬,體重不能低于11kg~15kg。只圖省本錢而購買生長落后的弱小仔豬育肥,往往得不償失。

飼養(yǎng)管理

提高母豬繁殖力,除科學選擇好后備母豬外,適時配種與淘汰、實現(xiàn)各階段精細化飼養(yǎng)是提高繁殖母豬生產(chǎn)效率、實現(xiàn)繁殖母豬高產(chǎn)高效養(yǎng)殖的技術關鍵。對于中小規(guī)模養(yǎng)殖戶,建議就近購買精液開展人工授精,不宜飼養(yǎng)種公豬,尤其在夏季,利用人工授精技術,可以更好地保證精液質(zhì)量,提高受胎率。

一、后備母豬飼養(yǎng)管理技術要點

1.科學配制飼糧。注意飼糧中能量濃度和蛋白質(zhì)水平,特別是礦物質(zhì)元素、維生素的補充,促進后備母豬健康發(fā)育,在第2次或第3次發(fā)情時配種。

2.合理飼養(yǎng)。飼喂后備母豬專用料,切忌飼喂生長育肥豬料。后備母豬需采取前高后低的營養(yǎng)水平,一般90公斤前實行自由采食,90公斤后至配種實行限飼與自由采食結合,日飼喂2.5公斤左右,分2~3次飼喂,并供給充足的清潔飲水,防止后備母豬過度肥胖,推遲發(fā)情。在配種前2周結束限量飼喂,實行優(yōu)飼催情,日飼喂量增至2.5~3公斤,配種后恢復每天飼喂2公斤左右。

3.合理分群。后備母豬一般為群養(yǎng),每欄5~6頭,每頭占圈面積至少1.5平方米。

4.適當運動。每天適當運動,以增強體質(zhì),增強四肢的靈活性和堅實性。

5.促進后備母豬適時發(fā)情。采用每天2次運動,增加光照時間,用成年公豬刺激法刺激后備母豬發(fā)情。適時淘汰不發(fā)情母豬。

二、空懷母豬的飼養(yǎng)管理技術要點

空懷母豬飼養(yǎng)管理的關鍵是保持母豬正常的種用體況,使母豬能正常發(fā)情、排卵,及時配種受孕,技術要點如下:

1.供給營養(yǎng)水平較高的日糧,保持適度膘情。母豬太瘦或太肥會出現(xiàn)不發(fā)情、排卵少、卵子活力弱、受精能力低,并易造成母豬空懷。

2.使用短期優(yōu)飼技術,促進發(fā)情、排卵。在配種前10~14天,后備母豬在原日喂料量基礎上,增加料量0.5公斤左右,配種結束后停止加料;經(jīng)產(chǎn)母豬在原日喂料量基礎上增加料量0.4公斤,并視體況增減料量。

3.分群飼養(yǎng),適當運動,公豬誘情。一般每群4~5頭,互相刺激,有利于盡早發(fā)情、配種。后備母豬可每天自由運動2~3小時。用試情公豬追逐不發(fā)情的母豬,或?qū)⒐�母豬同圈混養(yǎng),可促進不發(fā)情母豬發(fā)情排卵。

4.做好空懷母豬的發(fā)情鑒定,以免漏情而造成失配。發(fā)情鑒定方法主要有依據(jù)發(fā)情征狀鑒別和公豬試情法兩種。一般母豬發(fā)情前期表現(xiàn)出趴跨其它母豬,外陰部膨大,陰道粘膜呈大紅色,有粘液,但不接受公豬趴跨(持續(xù)12~36小時);發(fā)情中期,母豬壓背時靜立不動,耳豎立,外陰部腫大,陰道粘膜呈淺紅色,粘液稀薄透明,嘴里沒有任何聲音(對人靜立)。此時為輸精的最佳時期。發(fā)情后期,母豬趨于穩(wěn)定,外陰部開始收縮,陰道粘膜呈淡紫色,粘液濃稠,不愿接受公豬趴跨。

5.適時配種。對于后備母豬,地方品種雜交母豬的初配年齡和體重一般是7~7.5月齡、體重80-90公斤,引進品種適配年齡和體重一般在8~10月齡、體重110~120公斤。發(fā)情母豬的最佳配種時間是發(fā)情中期。配種公豬精液經(jīng)鏡檢,精子活力在0.7以上才能配種或進行人工授精。

6.治療生殖道疾病。母豬患有生殖道疾病時,尤其是高產(chǎn)母豬,應及時診斷治療。正常生產(chǎn)狀態(tài)下,有個別母豬長時間不發(fā)情或頻繁返情,用藥物催情和改善飼養(yǎng)管理無效或返情3次以上的母豬應及時淘汰。母豬一般3~4胎仔數(shù)最高,到6胎降低,且產(chǎn)仔性能偏差,這種母豬應淘汰。

三、妊娠母豬的飼養(yǎng)管理技術要點

1.做好妊娠母豬兩個關鍵時期的飼養(yǎng)管理。第一個時期是在母豬妊娠后第1個月,胚胎容易受環(huán)境和不合理的營養(yǎng)刺激而導致脫落死亡,這個時期要特別注意保持懷孕母豬安靜,盡量少受應激,防止死胎和流產(chǎn)。第二個時期是在懷孕母豬分娩前一個月里,所需營養(yǎng)物質(zhì)顯著增加,此時要注意加強營養(yǎng),保證飼料質(zhì)量,適當增加飼喂量。

2.保持妊娠母豬適當膘情。主要是通過改變飼料量來控制妊娠母豬膘情,防止過肥或過瘦。體況較好的母豬,妊娠前、中期給予2~2.5公斤的飼糧便可,到妊娠后期(84天至產(chǎn)前1周)進行短期優(yōu)飼。短期優(yōu)飼是根據(jù)母豬體況每日增加1公斤的全價混合料。

3.做好妊娠診斷。配種后18~24天以及39~45天認真做好妊娠超聲診斷,及時檢測出再次發(fā)情或未受孕的母豬。

四、母豬分娩及哺乳期飼養(yǎng)管理技術要點

1.做好產(chǎn)前準備工作。包括準確計算預產(chǎn)期(豬的妊娠期為114天),準備好干布、絲線、剪刀、消毒液以及仔豬產(chǎn)箱、保溫燈等接產(chǎn)用品和設備。接產(chǎn)人員應先消毒手臂和接產(chǎn)用具。

2.做好母豬分娩前后的飼養(yǎng)。要特別注意臨產(chǎn)前5~7天母豬的狀況,發(fā)現(xiàn)問題要及時處理,保證母豬消化道正常,防止便秘、體溫升高。分娩當天母豬可喂1~1.5公斤日糧,并喂2~3次麩皮鹽水湯(麩皮20克、食鹽25克、水2公斤),產(chǎn)后2~3天的飼喂量為正常飼喂量的1/3~1/2,以后逐步過渡到自由采食。

3.母豬分娩前后的管理。臨產(chǎn)前5~7天將母豬遷入產(chǎn)房,注意觀察母豬,加強護理,防止早產(chǎn)。進入產(chǎn)房前給母豬洗澡,產(chǎn)前將母豬乳房、陰部清洗,再用0.1%的高錳酸鉀水溶液擦洗消毒,保持母豬乳房和乳頭的清潔衛(wèi)生,減少仔豬吃奶時的污染。

4.母豬接產(chǎn)要點。要晝夜值班輪流看護臨產(chǎn)母豬,隨時準備接產(chǎn)。待仔豬出生后,立即用布擦干口鼻及全身的粘液,使仔豬呼吸暢通,在距仔豬腹部3厘米左右處接結剪斷臍帶,并用2%的碘酊消毒斷頭處。

5.母豬難產(chǎn)的處理。藥物助產(chǎn):催產(chǎn)素用量為每100公斤體重注射2毫升,注射后20~30分鐘可以產(chǎn)出小豬,如果無效要采用人工助產(chǎn)。人工助產(chǎn):助產(chǎn)人員剪手指甲,用肥皂水洗手,再用消毒液消毒手及手臂,涂上潤滑劑,同時將母豬產(chǎn)門洗凈。手并成錐形,手心向上,待母豬努責時,緩緩伸入產(chǎn)道握住仔豬,順勢將仔豬拉出,拉出1頭后,如轉(zhuǎn)為順產(chǎn)就不必再行人工助產(chǎn)了。術后給母豬注射抗生素以防感染。

6.固定奶頭,保證仔豬吃到初乳。把仔豬放入保育箱,保證仔豬溫暖,出生30分鐘后,幫助仔豬吃上初乳。

7.做好哺乳期母豬的飼養(yǎng)管理。主要是嚴格按飼養(yǎng)標準和需要量飼喂哺乳母豬;一般日喂3次,夏季炎熱天氣可以在晚上增加一次。供給充足的清潔飲水;泌乳期母豬飼料結構要相對穩(wěn)定,不喂發(fā)霉變質(zhì)和有毒飼料。

8.根據(jù)仔豬的體重決定斷奶時間。條件好的豬場,如果保育舍的溫度可以保證,而且有比較好的仔豬料,可以選擇在28天左右斷奶,不主張在中小規(guī)模豬場實施早期斷奶,斷奶仔豬的體重不小于7公斤。在炎熱的夏季或寒冷的冬季,可以晚斷奶幾天。

9.提供良好豬舍環(huán)境。豬舍內(nèi)和豬床上要保持溫暖、干燥、衛(wèi)生、空氣新鮮,每天清掃豬欄,堅持每2~3天用對豬無副作用的消毒劑噴霧消毒豬欄和走道。盡量減少各種應激因素,保持環(huán)境安靜。

五、哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理技術要點

1.做好防凍保溫工作。對剛生下來的小豬,擠壓和低溫是主要的不利因素。應保證產(chǎn)房舍溫在20℃左右,舍內(nèi)設置仔豬保溫箱,箱內(nèi)吊250瓦的紅外線燈,燈距箱底面40厘米,或在箱內(nèi)鋪電熱板或熱水保溫板。在分娩后的頭3天內(nèi),仔豬的適宜溫度是32~28℃;生后4~7天,適宜溫度為28~25℃;第8~30天,適宜溫度為25~22℃。

2.在分娩舍內(nèi)設置護仔欄,以保護仔豬和限制母豬活動,減少仔豬死亡。

3.保證初生仔豬盡早吃上初乳,增強機體免疫力。對弱豬一定要采取人工輔助哺乳,直到仔豬能自己站立吃乳。在3日內(nèi)做到每只仔豬都固定乳頭吃奶。

4.固定奶頭。注意將弱小仔豬固定在前中部乳頭,保證全窩仔豬均勻發(fā)育。

5.選擇性寄養(yǎng)技術。在母豬產(chǎn)仔過多而無力全部哺育時,應將多余仔豬寄養(yǎng)給其他母豬哺育。寄養(yǎng)的辦法是讓被寄養(yǎng)仔豬身上帶有接受母豬的氣味,以減少被寄養(yǎng)仔豬咬傷情況的發(fā)生。

6.補鐵、補料。在仔豬生后2-3天,給每頭仔豬肌注補鐵100-150毫克,預防缺鐵性貧血,提高仔豬斷奶成活率。仔豬生后7天左右,可采用自由采食法補料,提高仔豬斷奶重。

7.減少斷奶仔豬的應激。一是通過補料,做好飼料與飼喂方法的過渡。仔豬7~10日齡時可開始誘食,每天投料5~6次,少喂勤添,及時清除剩余料,自由采食和飲用清潔水。二是做好環(huán)境條件過渡和合理轉(zhuǎn)群。斷奶時可趕走母豬,在原欄留下小豬進行保育;斷奶仔豬轉(zhuǎn)群時盡量減少合群。三是調(diào)節(jié)畜舍溫、濕度。在冬季,要特別注意保溫。在夏季,注意通風換氣,保持室內(nèi)干燥。四是調(diào)教仔豬定點排便,減少疾病傳播。

8.做好去勢和早期補料工作。健康小公豬在7~10日齡閹割。

六、保育仔豬的飼養(yǎng)管理技術要點

保育期是豬一生中最關鍵的時期,也是飼養(yǎng)管理最困難的時期。斷奶后7~10天的生長速度會影響仔豬以后的生長速度和全期的飼料利用率。因而,這個時期最重要的目標就是要確保盡可能高的生長速度,以及良好的健康狀況。

1.搞好欄舍消毒。斷奶仔豬進入保育舍前,要對保育舍內(nèi)外進行徹底清掃、洗刷和消毒,殺滅細菌;仔豬進入保育舍后,及時清理糞污。

2.合理分群與調(diào)教。分群按照盡量維持原窩同圈、大小體重相近的原則進行,個體太小和太弱的單獨分群飼養(yǎng),以減少因相互咬斗而造成的傷害。調(diào)教仔豬定點休息和排泄。對不同群的仔豬并欄后噴灑低濃度的農(nóng)福,以防打架。

3.保持適宜的飼養(yǎng)密度。保育舍每圈飼養(yǎng)仔豬15~20頭,最多不超過25頭,每頭仔豬占圈舍面積為0.3~0.5平方米。

4.創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境。剛斷奶仔豬一般要求舍內(nèi)溫度30℃,以后每星期降3-4℃,直至降到22-24℃。相對濕度為65%-75%。

5.供給充足的清潔飲水。在斷奶后7~10天內(nèi)的飲水中加入葡萄糖、鉀鹽、鈉鹽等電解質(zhì)或維生素,可提高仔豬的抵抗力,防止腹瀉。

6.仔豬自由采食,加強飼養(yǎng)管理。斷奶后5~6天內(nèi)實行少喂多餐(一晝夜喂6~8次)。斷奶后1~2周內(nèi)繼續(xù)喂飼仔豬前期料,待仔豬適應環(huán)境后逐漸改為仔豬后期料,過渡時按飼喂量1/3逐步替換,每次替換2天,一周換完。

7.加強觀察。包括觀察仔豬的生長、活動、采食和糞便,發(fā)現(xiàn)病、弱、僵豬后,并入另欄,及時治療。

一、控制好傳染源。

主要是嚴格引種質(zhì)量,從取得《動物防疫條件合格證》的種豬場引種,并隔離觀察半個月。病死豬全部進行無害化處理(焚燒或深埋)。

二、切斷病原傳播途徑。

豬場辦公區(qū)及生產(chǎn)區(qū)必須嚴格分開,豬場大門、生產(chǎn)區(qū)入口均應設立消毒池及相應消毒裝置,定期更換消毒藥物。提倡輪流使用不同的消毒劑。來訪人員應用消毒液洗手,使用豬場的鞋類和場區(qū)的工作服,才能進場。養(yǎng)殖場工作人員進出場,應更換固定工作服、鞋、帽,定時將工作服、鞋、帽等清洗并熏蒸消毒。定時清除舍內(nèi)糞便,保持舍內(nèi)干凈。豬舍消毒要不留死角。先沖干凈豬舍,干燥后加消毒液,消毒液干燥后再沖洗干凈,并空欄1周再進豬。加強對公豬精液中病原的檢測,防止攜帶病原;做好衛(wèi)生、殺蟲、滅鼠工作,加強對貓、犬及鳥類在場區(qū)活動的控制,減少傳染病侵入風險。

三、科學合理進行免疫防控。

切實做好豬瘟疫苗、口蹄疫疫苗、高致病性豬藍耳病、偽狂犬病疫苗、喘氣病疫苗的免疫接種�？茖W制定適合本場的免疫程序,實施強化免疫。按照說明書使用足夠的劑量,規(guī)范操作。禁止在接種疫苗期間使用抗病毒藥物或抗生素。

四、加強疫病的檢測與免疫評估。

與有資質(zhì)的檢驗單位合作,做好豬場疫病的定期診斷與檢測,定期監(jiān)測豬群常用疫苗的免疫效果,重點保證豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病和高致病性豬藍耳病的免疫效果。

五、強化豬群藥物預防與保健。

藥物保健是對疫苗預防的補充和應急措施。秋季氣候變冷時,在豬飼料中添加抗呼吸道病藥物,冬季寒冷、豬舍潮濕時添加抗腹瀉藥物,母豬分娩前后使用抗產(chǎn)褥熱和乳腺炎藥物,新生仔豬、斷奶仔豬和轉(zhuǎn)群分欄豬使用藥物防病。用藥要注意配伍禁忌和遵守停藥期規(guī)定。無論用藥物飲水或拌料,要求濃度均勻一致,飲水用藥前應停水2~4小時,用藥劑量要足夠,但是不要盲目加量,注意保證療程,一般預防用藥3~5天,用藥期間應注意豬的狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時處理。

六、定期驅(qū)蟲。

育肥豬群在斷奶后7天、60日齡和120日齡時各驅(qū)蟲一次。母豬群一年3~4次,在驅(qū)蟲期間每天必須對豬群糞便消毒,殺死蟲卵和成蟲,增強驅(qū)蟲效果。

防暑降溫

夏季高溫使生長育肥豬的采食減少、日增重和飼料轉(zhuǎn)化率下降,同時也使母豬配種率降低、窩產(chǎn)仔數(shù)減少和死胎增加。應采取適當?shù)慕禍卮胧?緩解熱應激對養(yǎng)豬生產(chǎn)的不利影響。建議中小規(guī)模豬場的夏季防暑降溫措施如下:

一、豬舍防輻射降溫措施

由于畜禽舍的熱負荷約75%來自屋頂,因此通過對豬舍屋頂進行防輻射和隔熱處理,可達到較好的降溫效果。將豬舍頂部覆蓋約10厘米厚的茅草,并于其上支起遮陽網(wǎng),二者相結合可減少豬舍的輻射熱,使豬舍內(nèi)溫度降低。

二、冷風機降溫措施

豬舍采用冷風機降溫,冷風機在送風的同時噴出細霧,高速風使霧粒在落地之前蒸發(fā),吸收空氣中的熱量,實現(xiàn)降溫。冷風機霧粒覆蓋范圍內(nèi)均有很好的降溫效果,豬場可根據(jù)冷風機的降溫長度(約15米)和寬度(8~10米),并結合豬舍的實際尺寸確定冷風機的數(shù)量。

三、水簾降溫

通過豬舍安裝水簾進行降溫,效果最好。