這周就過(guò)中秋節(jié)了,目前,沈陽(yáng)市場(chǎng)上銷售的豬肉價(jià)格并沒(méi)有上漲跡象。生豬價(jià)格市場(chǎng)分析師張莉莉介紹說(shuō),中秋提量也就主要集中在節(jié)前兩天,而且預(yù)計(jì)價(jià)格平穩(wěn)。
昨天,沈陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的豬腰盤和豬前槽平均價(jià)格是29.8元/公斤、豬后腿29.1元/公斤、豬瘦肉31.2元/公斤、豬排骨38.3元/公斤,與上個(gè)月相比,價(jià)格明顯下滑。據(jù)了解,進(jìn)入9月份以來(lái),生豬市場(chǎng)就遭遇震蕩調(diào)整,雖然開(kāi)學(xué)季對(duì)市場(chǎng)起到一定的提振作用,但是效果有限,F(xiàn)在雖然快到中秋節(jié)了,但是,前期行情淡季時(shí),多數(shù)養(yǎng)殖戶壓欄惜售,9月份大量出欄,就導(dǎo)致市場(chǎng)豬源較前期增多,價(jià)格反而出現(xiàn)下滑,生豬價(jià)格現(xiàn)在徘徊在18元/公斤,預(yù)計(jì)到中秋當(dāng)天也不會(huì)大幅漲價(jià)。
據(jù)分析師王程程測(cè)算,按照目前的價(jià)格及成本,未來(lái)每頭生豬的利潤(rùn)會(huì)超過(guò)350元。所以養(yǎng)殖戶不用非趕在中秋節(jié)前集中出欄;消費(fèi)者也沒(méi)有必要提前儲(chǔ)備,預(yù)計(jì)中秋節(jié)的豬肉銷售價(jià)格還是比較穩(wěn)定。
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