昨天（11月23日）,沈陽農(nóng)貿(mào)市場上銷售的豬腰盤、豬后腿、豬瘦肉、豬前槽和豬排骨等部位的豬肉平均價格為29.42元/千克,消費者剛剛嘗到甜頭的價格微幅下滑,馬上又漲了回去,漲幅在3%左右,相當(dāng)于每千克豬肉,貴了1元錢。
據(jù)生豬價格市場分析師李晶介紹,漲價苗頭是從上個周末出現(xiàn)的,主要原因是沈陽再度迎來降雪,降雪之后,緊跟著就是大幅強降溫,雖然季節(jié)性消費旺季還沒有到來,但是,天氣因素直接終結(jié)了豬肉價格前期的下跌走勢,而且明顯反彈。
據(jù)統(tǒng)計,沈陽農(nóng)貿(mào)市場銷售的平均價格為,豬腰盤28.14元/千克、豬后腿26.46元/千克、豬瘦肉29.64元/千克、豬前槽27.29元/千克、豬排骨35.57元/千克,都比上周同期有所調(diào)高。生豬價格市場分析師姬光欣表示,沈陽地區(qū)降溫后,養(yǎng)殖戶惜售心理再起,企業(yè)收購難度增加,被迫提價收豬。雖然豬肉價格短期內(nèi)不能大幅上行,但是,如果氣溫持續(xù)下跌,再趕上降雪天氣,繼續(xù)維持小幅上漲的可能性比較大,預(yù)計短期內(nèi)的價格以盤整為主。
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