近日,淄博市價格監(jiān)測中心公布了5月份市場價格監(jiān)測情況。市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：與上月相比,糧油價格基本保持穩(wěn)定,小麥價格小幅下跌,豬肉價格呈下行態(tài)勢,生豬價格小幅回暖,雞蛋價格有所上漲,蔬菜價格大部分呈下降趨勢,農(nóng)資類價格漲跌互現(xiàn)。

　　5月份,淄博市糧油價格基本保持穩(wěn)定,小麥價格小幅下跌。豬肉價格呈下行態(tài)勢,生豬價格小幅回暖。生豬價格回暖的主要原因是前期生豬市場低迷,飼養(yǎng)企業(yè)大量出欄以減少損失,目前存欄量低、出欄量驟減導致供應量減少,生豬價格小幅上漲。由于生豬價格和豬肉價格有一定的關聯(lián)性,預計6月份豬肉價格會小幅回暖。集貿(mào)市場雞蛋價格為3.79元/斤,環(huán)比上漲3.55%；超市雞蛋價格為3.84元/斤,環(huán)比上漲4.07%。雞蛋價格上漲的原因主要是近期養(yǎng)殖戶淘汰低產(chǎn)能蛋雞,蛋雞存欄量減少,造成市場上雞蛋供應量減少,導致雞蛋價格上漲。

　　5月份,淄博市“菜籃子”價格大部分呈下跌態(tài)勢。業(yè)內人士分析,山東范圍內相對溫和的氣溫和間隔性陰雨天氣,都有利于蔬菜的生長和運輸。隨著氣溫的逐步攀升,大棚菜的穩(wěn)定生產(chǎn)和應季菜的逐步上市,市場蔬菜供應充足,導致菜價小幅下跌；此外,市場低迷不振,使得菜價下探走低。水果價格呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢,集貿(mào)市場西瓜(當?shù)刂麂N)價格為1.99元/斤,環(huán)比下跌34.32%,香蕉(國產(chǎn)一級)價格為2.70元/斤,環(huán)比下跌6.57%,蘋果(紅富士一級)價格為3.32元/斤,環(huán)比下跌64.87%。

　　5月份,農(nóng)資類價格小幅上漲。農(nóng)藥價格上漲的原因：一是近年環(huán)保督查趨嚴,很多大中型企業(yè)更新了設備,而更新設備需要停產(chǎn)停工,延誤了農(nóng)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)供應,造成貨源減少,另外一些不達環(huán)保標準的小廠被迫關停,使得農(nóng)藥稀缺性更加凸顯,導致價格上漲；二是在供應有限的狀態(tài)下,大家預測后期市場將持續(xù)供應緊張,所以都提前采購,廠家的備貨也不得不跟著提前,買漲不買跌的情緒嚴重,導致市場需求也跟著增加,助推價格上漲。