2月份,國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)小麥行情總體維持平穩(wěn)態(tài)勢(shì),春節(jié)長(zhǎng)假期間由于各省間人員流動(dòng)減少,市場(chǎng)消費(fèi)并未出現(xiàn)顯著變化；面粉麩皮價(jià)格在春節(jié)假期過(guò)后出現(xiàn)較明顯下跌,總體回落至上年末期水平。

　　小麥維持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)

　　2月份,國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥行情總體平穩(wěn),局部小幅波動(dòng)。由于臨儲(chǔ)小麥交易新規(guī)實(shí)施,小麥的市場(chǎng)供應(yīng)環(huán)境明顯改善,企業(yè)多以銷定購(gòu)或以產(chǎn)訂購(gòu),這在很大程度上制約了投機(jī)行為,并降低了市場(chǎng)預(yù)期。同時(shí),由于今年春節(jié)長(zhǎng)假期間各地市號(hào)召外來(lái)務(wù)工人員盡量留駐當(dāng)?shù)?使得產(chǎn)銷區(qū)在整個(gè)春節(jié)長(zhǎng)假前后期間并未出現(xiàn)大幅的消費(fèi)波動(dòng),企業(yè)不用面對(duì)消費(fèi)的突然變化而備貨補(bǔ)庫(kù),也制約了小麥行情上行。飼料養(yǎng)殖需求在2月份表現(xiàn)平穩(wěn),也是小麥行情走穩(wěn)的主要原因。根據(jù)部分機(jī)構(gòu)調(diào)研,1、2月份生豬出欄、屠宰量明顯增加,加之個(gè)別地區(qū)的非瘟影響,都在不同程度上控制了小麥的飼用采購(gòu)。據(jù)市場(chǎng)信息,至月末,主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格多維持在2480~2600元/噸區(qū)間,較1月底下調(diào)20元/噸左右。

　　面粉麩皮雙雙回落

　　2月份,主產(chǎn)區(qū)面粉價(jià)格明顯回落。由于1月份面粉、麩皮價(jià)格聯(lián)袂上漲,企業(yè)盈利效益良好,紛紛擴(kuò)大開(kāi)機(jī)率,市場(chǎng)上面粉供應(yīng)充裕。春節(jié)長(zhǎng)假過(guò)后,企業(yè)開(kāi)工生產(chǎn),為快速搶奪市場(chǎng)占領(lǐng)渠道,下調(diào)面粉價(jià)格“以價(jià)換量”的經(jīng)營(yíng)思路成為主導(dǎo)。據(jù)市場(chǎng)信息,至月末,主產(chǎn)區(qū)30粉的出廠價(jià)格多在3100~3200元/噸,較上月同期下跌約60~100元/噸。

　　麩皮價(jià)格也在本月出現(xiàn)下跌。至月末,主產(chǎn)區(qū)麩皮價(jià)格多在1920~2060元/噸區(qū)間,相比上月同期下跌約240元/噸。麩皮價(jià)格大幅下跌,一方面和當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)明顯改善有關(guān),另一方面飼料養(yǎng)殖、食用菌種植采購(gòu)等需求環(huán)節(jié)在春節(jié)后回歸穩(wěn)定,也導(dǎo)致麩皮行情走低。

　　臨儲(chǔ)小麥成交減少

　　本月臨儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)交易共投放3周,周均投放量402.7萬(wàn)噸,基本和上月持平；月內(nèi)累計(jì)成交523.2萬(wàn)噸,較上月減少702.1萬(wàn)噸；成交均價(jià)2368.59元/噸,下滑72.07元/噸。

　　2月份的臨儲(chǔ)小麥交易環(huán)比出現(xiàn)量?jī)r(jià)齊減的現(xiàn)象,其主要原因,一是臨儲(chǔ)交易規(guī)則調(diào)整,有效遏制了投機(jī)的部分,并讓企業(yè)在競(jìng)價(jià)交易時(shí)更加理性；二是前期成交的小麥數(shù)量龐大,并不斷出庫(kù)補(bǔ)充市場(chǎng),企業(yè)進(jìn)一步參與的態(tài)度放緩；三是因2月份包括春節(jié)假期,總體加工消費(fèi)情況弱于常月,也導(dǎo)致交易情況下滑。

　　經(jīng)過(guò)去年四季度和今年前兩個(gè)月的規(guī)模性成交,臨儲(chǔ)小麥庫(kù)存調(diào)整明顯,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),剩余的托市小麥庫(kù)存或不足5800萬(wàn)噸,其中2014、2015年托市小麥或剩余不足700萬(wàn)噸。從分布區(qū)域來(lái)看,目前托市小麥主要存儲(chǔ)在河南、江蘇和安徽等省,而山東和河北剩余量較少,這種情況值得后期關(guān)注。

　　重點(diǎn)關(guān)注氣候變化

　　2月份氣候情況讓主產(chǎn)區(qū)正處返青期的小麥長(zhǎng)勢(shì)面臨較大不確定性。去冬今春部分產(chǎn)區(qū)并未出現(xiàn)有效降水,麥田表層缺墑明顯。同時(shí),由于前期主產(chǎn)區(qū)大部氣溫較常年偏高,今年黃淮流域產(chǎn)區(qū)小麥返青期較常年和近5年平均偏早4~15天。2月末,黃淮海地區(qū)迎來(lái)一場(chǎng)降溫降雨雪天氣,盡管降水能有效緩解麥田墑情,但降溫或?qū)Ψ登嗥诘柠溍绨l(fā)育造成不良影響。后期需密切關(guān)注相關(guān)區(qū)域小麥的實(shí)際生長(zhǎng)情況。

　　進(jìn)入3月份,市場(chǎng)供需全面恢復(fù),糧食購(gòu)銷進(jìn)一步活躍。綜合來(lái)看,3月份國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)將維持穩(wěn)中趨強(qiáng)態(tài)勢(shì),預(yù)計(jì)3月末市場(chǎng)價(jià)格將在2520~2620元/噸區(qū)間運(yùn)行。