如果你最近去超市買菜,會(huì)發(fā)現(xiàn)不少蔬菜價(jià)格飆升,“曾經(jīng)因?yàn)樨i肉貴,天天吃素,如今豬肉隨便買,菜價(jià)卻蹭蹭往上漲�！庇芯用袢绱吮硎尽�

　　商超多種蔬菜價(jià)格上漲

　　“小菠菜15元一斤,快菜苗13元一斤,西藍(lán)花10元一斤,茴香、線茄子9元一斤,青蒜、旱黃瓜8元一斤……”這是近日北京市西城區(qū)某菜市場(chǎng)蔬菜攤的價(jià)簽。

　　“之前多地下雨,菜都進(jìn)不來(lái),導(dǎo)致很多菜都漲價(jià)了�！辟u菜商販解釋,“雖然菜價(jià)上漲,但該吃還得吃,這種小菠菜一天能賣兩大包�！�

　　在北京市西城區(qū)另一家超市,中新網(wǎng)記者注意到,莧菜、空心菜13.98元一斤,水菠菜11.98元一斤,奶油生菜9.58元一斤,小白菜8.98元一斤,水蘿卜、香芹7.98元一斤。

　　“現(xiàn)在菜價(jià)確實(shí)比之前高了,主要是進(jìn)貨的時(shí)候就貴�！背泄ぷ魅藛T稱。

　　全國(guó)蔬菜價(jià)格亦大幅上漲

　　蔬菜漲價(jià),不僅限于北京地區(qū)。“最近買的扁豆七八塊一斤,菠菜六七塊一斤,原來(lái)扁豆才賣三四塊,菠菜賣兩三塊。”家在山東膠州的劉女士感嘆,“現(xiàn)在蔬菜都要比豬肉貴了�！�

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)顯示,10月15日至10月22日,豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤19.73元。

　　從全國(guó)來(lái)看,10月15日至10月22日,全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為4.87元/公斤,比上周上升11.6%,同比上升27.4%。其中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的價(jià)格環(huán)比漲幅較大,幅度分別為26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%。

　　為何蔬菜價(jià)格蹭蹭漲？

　　“這輪蔬菜價(jià)格上漲主要是受水災(zāi)影響,市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)生了變化�！敝袊�(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳明均告訴中新網(wǎng)記者。

　　“8月份以來(lái),河南、山東、河北、山西等地都遭受不同程度的暴雨災(zāi)害,其中,山東、河南、河北又是我國(guó)蔬菜主產(chǎn)區(qū),對(duì)市場(chǎng)上蔬菜供應(yīng)造成較大影響�！标惷骶f(shuō),長(zhǎng)時(shí)間洪澇災(zāi)害下,對(duì)處在生長(zhǎng)期的蔬菜也帶來(lái)一定影響,進(jìn)而影響到后續(xù)供應(yīng)。

　　另?yè)?jù)北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通分析,“北方地區(qū)蔬菜受淹以后,商戶要到全國(guó)各地去收菜,在收購(gòu)過(guò)程中,也把其他地區(qū)的蔬菜價(jià)格拉高,蔬菜價(jià)格上漲成為普遍性現(xiàn)象。”

　　值得一提的是,“這次受影響較大的主要是鮮嫩的小品種蔬菜,這些品種價(jià)格漲幅相對(duì)較高,有些品種價(jià)格可能還要翻番。耐儲(chǔ)蔬菜價(jià)格基本上保持相對(duì)穩(wěn)定,即使出現(xiàn)上漲,漲幅也并不明顯�！眲⑼ㄏ蛴浾弑硎尽�

　　中新網(wǎng)記者也在上述菜市場(chǎng)觀察到,土豆1.78元一斤,胡蘿卜1.98元一斤,白冬瓜2.5元一斤,南瓜3.5元一斤,多種耐儲(chǔ)菜還維持在正常價(jià)格區(qū)間。

北京西城區(qū)某菜市場(chǎng)內(nèi)部分耐儲(chǔ)蔬菜價(jià)格。 中新網(wǎng)記者 謝藝觀 攝北京西城區(qū)某菜市場(chǎng)內(nèi)部分耐儲(chǔ)蔬菜價(jià)格。 中新網(wǎng)記者 謝藝觀 攝

　　蔬菜價(jià)格啥時(shí)會(huì)降下來(lái)？

　　在陳明均看來(lái),這取決于新的品種、新的茬口蔬菜什么時(shí)候上市。

　　“大部分蔬菜是不耐儲(chǔ)藏的,需要按照不同的氣候條件銜接供應(yīng),新的供應(yīng)上來(lái)了,價(jià)格就會(huì)回到正常價(jià)位上來(lái)。”陳明均稱。

　　“秋季蔬菜供應(yīng)目前處于階段性偏緊的狀態(tài),冬季蔬菜一般在11月中旬前后批量上市,到時(shí)候蔬菜供應(yīng)偏緊狀態(tài)可能會(huì)有所緩解�！眲⑼ū硎尽�

　　但劉通也預(yù)計(jì),整體蔬菜價(jià)格的回落將不會(huì)太明顯�！岸臼卟嗽谏鲜械臅r(shí)候也存在高開(kāi)現(xiàn)象,如果生長(zhǎng)期受到影響相對(duì)較小,價(jià)格會(huì)高開(kāi)低走,但短時(shí)間內(nèi)還是會(huì)保持在高位運(yùn)行狀態(tài)�！�